Penfolds Meet the 2021 Collection – illallinen @ Dining 26 by Arto Rastas 17.11.2021 klo 18

Australialainen Penfolds-viinitalo ja ravintola Dining 26 by Arto Rastas Tampereella tarjoavat unohtumattoman viini-illallisen. Varaa paikkasi pian!
viinejä

Penfolds on yksi Australian palkituimmista ja arvostetuimmista laatuviinien tuottajista, joka tunnetaan erityisesti ikonisesta Grange-punaviinistään, joka viettää tänä vuonna 70. juhlavuotta.

Penfolds Collection 2021 -viinisarja on upea osoitus yli 177 vuotta vanhan viinitalon tinkimättömästä ammattitaidosta luoda huippuluokkaisia viinejä, jotka kestävät kellarointia useiden vuosien ja vuosikymmenten ajan. Viinitalo perustettiin vuonna 1844, jolloin tohtori Christopher Rawson Penfold osti Magillnimisen tilan perheelleen Adelaiden lähistöltä. Drinks International valitsi Penfoldsin maailman ihaillummaksi viinibrändiksi 2019.

Nyt sinulla on ainutlaatuinen tilaisuus maistaa viittä upeaa viiniä Penfoldsin valikoimasta sovitettuna Tampereen parhaimmistoon kuuluvan Dining 26 by Arto Rastas -ravintolan menun ympärille. Menun hinta on 119 € / hlö sisältäen viinit (6 cl annos kutakin)

PARMESAN PITA & TSATSIKI
Parmesanilla maustettua uunituoretta pitaleipää
ja tsatsikia

BURRATA & LEMON & SALSA VERDE
Oliivisuolalla maustettua burrata-juustoa, suolasitruunaa,
salsa verde -kastiketta ja rapeaa savustettua perunaa

Penfolds Bin 311 Chardonnay

MACKEREL & ANJOVIS & FENNEL
Grillattua makrillia, anjovisemulsiota, fenkolitartaria ja
sinapinsiemen-chermoulakastiketta

BEEF & ZA`ATAR & PLUM
Grillattua Za`atar-maustettua riimihärkää,
sumakkimajoneesia ja pikkelöityä luumua sekä omenaa

Penfolds Yattarna Bin 144 Chardonnay
Penfolds Bin 23 Pinot Noir

ANJOU PIGEON & TRUFFLE & FOIE
Anjoun kyyhkyä, karamellisoitua ankanmaksaa,
rapeaa kaakaolla maustettua filotaikinaa ja tummaa
tryffelikastiketta

GNOCCHI
Rapeita tatti gnoccheja ja rakuuna-sitruunakermaa

Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz

PARMESAN & SAGE
Parmesan-jäätelöä, salviahilloa ja rapeaa salviaa

PERSIMON & CARAMEL & CHOCOLATE
Persimonilla täytettyä tuile-keksiä, haudutettua persimonia,
carameliajäätelöä ja karamellisoitua maitosuklaata

Penfolds Father Grand Tawny 10 Year Old

Kaikki menussa mukana olevat Penfolds-viinit ovat tilattavissa Alkon erikois- tai tilausvalikoiman kautta marras-joulukuun aikana.

Varaa paikkasi illalliselle pian

Varaukset www.dining26.fi tai info@dining26.fi

Dining 26 by Arto Rastas
Aleksanterinkatu 26
33100 Tampere
p. 050 330 4100

Varaa pöytäsi