Roller-viinit ovat saaneet nimensä linnusta nimeltä 'roller’ eli suomeksi sininärhi.
Tämä kauniista sinisestä väristään tunnettu lintu oli jo kokonaan kadonnut ranskalaisen Cazes-viinitalon tarhoilta, mutta palasi takaisin biodynaamiseen viljelyyn siirtymisestä seuranneen hyönteiskannan lisääntymisen myötä. Tutustu tarkemmin mitä biodynaaminen viininviljely oikein tarkoittaa.
Cazes Roller Muscat-Viognier -valkoviini on maultaan kuiva, raikkaan hedelmäinen ja kevyen kukkaisarominen. Se sopii hedelmäisyytensä ansiosta sellaisenaan nautittavaksi sekä erilaisten kasvisruokien ja kalan ja kanan kanssa.
Cazes Roller Granache Syrah Merlot -punaviini on keskitäyteläinen ja maultaan mausteisen marjainen sekä miellyttävän pehmeä ja hedelmäinen. Viini sopii niin seurusteluun kuin kevyille liharuoille tai pizzan ja pastan kanssa nautittavaksi.
Roller-viinit on valmistettu vegaanisesti eli niiden kirkastuksessa ei ole käytetty eläinperäisiä ainesosia.
Alko on tutkinyt viinipakkausten ympäristövaikutuksia ja niiden aiheuttamaa hiilijalanjälkeä. Tutkimuksen mukaan hanapakkauksen hiilijalanjälki suhteessa juomalitraan, 70 g CO² e/l, on pienin nykyisin tarjolla olevista viinien pakkausvaihtoehdoista. Viinipusseilla jalanjälki on 96 g CO² e/l.