Miten kauan kuohuviini säilyy avattuna?

Miten kannattaa säilyttää avattu kuohuviinipullo, jotta kuplat säilyvät siinä mahdollisimman pitkään? Lue vastaukset yleisimpiin kysymyksiin.
cavapullo ja lasi

Kuinka kauan kuohuviini säilyy avatussa pullossa?

Kuohuviinille on saatavilla Alkosta ja viinitarvikeliikkeistä noin 10 euron hintaisia kuohuviinipullonsulkijoita, jotka pitävät kuplat pullossa ja kuohuviinin nauttimiskelpoisena jopa pari päivää avaamisen jälkeen. 

Ilman sulkijaa kuplat katoavat avonaisesta pullosta jo muutamassa tunnissa. "Lusikka pullonsuussa" -kikka ei pidennä kuplien säilyvyyttä.

Missä avattu kuohuviinipullo säilytetään?

Laita avattu ja stopperilla suljettu kuohuviinipullo jääkaappiin. Kylmässä kuplat sekä itse viini säilyvät parhaiten. Esimerkiksi juhlien aikana kuohuviinipullo kannattaa pitää kauniissa coolerissa eli tarjoiluastiassa, joka on täytetty jäillä. Kurkkaa vinkit kuohuviinipullon nopeaan viilentämiseen.

Miten nopeasti kuohuviini kannattaa tarjoilla avaamisen jälkeen?

Kuohuviinipullo kannattaa avata juuri ennen tarjoilua, jotta kuplia pääsee mahdollisimman vähän karkuun. Jos tilaisuudessa on vieraita paljon ja kuohuviininkaatajia vähän, kannattaa kaataa ensin kuohuviinilaseihin pohjat eli lasi noin puolilleen, ja täyttää se juuri ennen vieraalle tarjoamista.