Laroche on kesäkalojen viinikaveri

Syötkö sinä kesällä kalaa mieluiten grillattuna, savustettuna vai graavattuna? Tutustu eri valmistustapojen vinkkeihin sekä niille sopiviin viinisuosituksiin.
Laroche on kesäkalojen kaveri

Tiesitkö että graavaamisen nyrkkisääntö on vähemmän suolaa ja enemmän aikaa, tai että grillaus tuo kalaan paljon hiilloksen aromia, jolloin viinissäkin saa olla täyteläisyyttä ja luonnetta.

Tutustu alla miten grillaat, graavaat ja savustat kalan sekä vältät pahimmat virheet. Ja miten valitset kalalle oikean viinin.