Glögit

Blossan alkoholiton käsityöläisglögi on kunnianosoitus pohjoismaiselle käsityöläisperinteelle. Tänä vuonna Blossa Svarta Vinbär Alkoholfri Glögg -glögillä kunnioitetaan tuhatvuotista ruotsalaista kirjontataidetta.

Vuosikertaglögi Blossa 18 on hyvin monikäyttöinen juoma, joka sopii esimerkiksi viilennettynä aperitiiviksi. Millaisena sinä nautit Blossan mieluiten? Tutustu erilaisiin vinkkeihin!

Mitä kannattaa ottaa huomioon, kun valmistaa itse glögiä viinistä ja mausteista? Tutustu Altian viiniasiantuntija Mikael Karttusen vinkkeihin.

Kokosimme vastaukset monia askarruttaviin glögikysymyksiin. Katso myös helppo ja raikas vinkki glögin maustamiseen uudella tavalla. Vinkit antoi Altian viiniasiantuntija Mikael Karttunen.

Uuden vuosikerta-Blossan mausta löytyy limoncellon aromeja ja Välimeren mausteita.
Löydät Blossan Alkoista 8.10. alkaen.

Cocktail-buumi muovaa myös jouluperinteitä uuteen suuntaan. Altia Akatemian baarimestari Mikael Karttusen vinkeillä tuunaat helposti perinteisestä glögistä herkullisen drinkin tai boolin.

Build your own Glögi! Laadukas alkoholiton Blossa-glögi hurmaa mielenkiintoisella tarinallaan ja pitkillä perinteillään Scandic ja Hilton-hotellien ravintoloissa ja baareissa.

Aurinkoisesta Italiasta, Amalfin rannikolta inspiraationsa saanut Blossa 18 -vuosikertaglögi kätkee sisälleen raikasta sitruunaa ja välimeren yrttejä. Miksi juuri nämä ainesosat on valikoitu mukaan? Glögimestari Åsa Orsvärn valottaa rakastetun glögin tarinaa.

Näillä Blossan Chief Blender Åsa Orsvärnin vinkeillä varmistat glögisi säilyvyyden laadukkaana mahdollisimman pitkään. Lue mikä on pahinta mitä glögille voi tehdä.

Muista nämä tärkeät glögin lämmitykseen liittyvät vinkit.

Blossa-glögin valmistus on aikaa, taitoa ja tarkkuutta kysyvää käsityötä. Chief Blender Åsa Orsvärnin vastuulla on toisaalta säilyttää rakastetun punaviiniglögin tuttu maku vuodesta toiseen, toisaalta kehittää glögikansalle vuosittainen vaihtuva yllättävä makuelämys vuosikertaglögin muodossa.

Perinteiseksi joulujuomaksi mielletty glögi ja muut kuumat juomat ovat viime vuosina vallanneet jatkuvasti jalansijaa myös glögikauden eli joulunalusajan ulkopuolelta. Euroopassa ja erityisesti Iso-Britanniassa vallitseva cocktail-buumi muovaa myös jouluperinteitä uuteen suuntaan.

Glögit ja muut kuumat juomat, kuten hehkuviini ja itse keitetyt mausteviinit, sopivat viileiden iltojen lämmikkeeksi vuoden ympäri. Jäähdytettynä glögi sopii myös ainesosaksi drinkkeihin, booleihin ja leivonnaisiin.