Juhlat

Monenlaisia makuja sisältävä kalapöytä vie kielen mennessään, mutta haastaa viinivalinnassa. Poimi herkulliset reseptit kalapöytään ja lue vinkit sopivan viinin valitsemiseen.

Mitä kannattaa ottaa huomioon, kun aikoo valmistaa juhla-aterian esimerkiksi loppuvuoden juhliin tai muuhun merkkipäivään? Nappaa ravintola Nokan keittiöpäällikkö Ari Ruohon vinkit ja katso Tarapacá-viineille suunnitellut ruokaohjeet.

Legendaarinen Fazer Café Helsingin Kluuvikadulla valmistautuu kesän juhla- ja hääkakkusesonkiin mm. suuren suosion saavuttaneilla hääkakkutastingeilla. Fazerin kondiittorimestari Eero Paulamäki kertoo, mitä kannattaa ottaa huomioon juhlakakun valinnassa.

Äidit, vaimot, tyttöystävät tai naispuoliset työkaverit nostetaan jalustalle kansainvälisenä naistenpäivänä. Perinteen mukaan miehet (ja miksei myös naiset?) muistavat heille tärkeitä naisia kukkasin tai pienin lahjoin. Miten sinä aiot juhlistaa elämäsi naisia?

Olipa lahjansaaja oma rakas, sydänystävä tai kiva työkaveri, kaunis lahjakääre kruunaa ihanan ajatuksen. Katso kauneimmat vinkit kuohuviinipullojen paketointiin tai koristeluun.

Keskikesän juhla on parhaimmillaan mökillä tai maalla vietettynä, mutta ikimuistoisen juhlatunnelman löytää nykyään myös kaupunkimaisemista. Yöttömästä yöstä nautitaan usein isommassa seurueessa ja perinteisten juhannustraditioiden lisäksi rento kesäruoka ja hyvä viini ovat tärkeä osa juhlaa. Suomalaista juhannusta juhlitaan säässä kuin säässä - satoi tai paistoi.

Rapujuhlia voi viettää monella eri tapaa. Riippuen muista ruokalajeista rapuja nautitaan muutamasta kappaleesta alkaen aina kokonaiseen ateriaan asti. Tärkeää onkin valita sopivat viinit niin ravuille kuin muille juhlapöydän antimille.

Kesän juhlakausi alkaa juhannuksesta ja jatkuu aina siihen asti, kun ilmat sallivat. Kesän rennoimmat juhlat järjestetään mökillä hyvien ystävien, grilliruoan ja maistuvien viinien seurassa.

Toukokuun toisena sunnuntaina vietettävä äitienpäivä on hyvä syy hemmotella perheen kuningatarta. Äitienpäiväperinteisiin kuuluvat usein itsetehty kortti ja kimppu valkovuokkoja. Myös sänkyyn tarjoiltu aamupala yhdessä kuohuviinin kanssa saa äidin tuntemaan itsensä erityiseksi.

Kesän juhlakauden aloittava vappu saa suomalaiset karnevaalitunnelmaan joka toukokuu. Perinteisten ilmapallojen ja serpentiinien lisäksi vappua juhlitaan usein herkullisella piknikillä ystävien kanssa. Näyttipä vapun sääennuste aurinkoista, kylmää tai sadesäätä, maistuva piknik onnistuu, kun pakkaat eväskoriin oikeat juomat ja ruoat.

Pääsiäinen tarkoittaa monissa perheissä perinteistä lammasateriaa, jota täydentää lihalle valittu tuhti punaviini. Pasha ja jälkiruokaviini viimeistelevät päivällisen.

Mitä lahjaksi ystävälle? Tietenkin pullo kuohuvaa, itsepaketoituna kauniiseen kääreeseen. Katso paketointivinkit videolta.

Millä tavoin sinä juhlistaisit ystävänpäivää? Katso viisi vinkkiä.

Hääjuhlaa järjestäessä on paljon muistettavaa. Häiden ruoka- ja juomatarjoilun suunnittelu kannattaa aloittaa ajoissa, niin juhlapäivänä voi tuoreen avioliiton lisäksi nauttia viinin ja ruoan täydellisestä liitosta.

Valmistujaiset ovat iloinen ja tärkeä tapahtuma monen nuoren elämässä. Koulun tai opintojen päättyminen on ylpeyden aihe, jossa riittää skoolattavaa ystävien ja sukulaisten kanssa. Kuohuviini yhdessä helpon buffetpöydän kanssa kruunaa vasta valmistuneen päivän.

Paras tapa toivottaa uusi vuosi tervetulleeksi on järjestää juhlat hyvän ruoan ja juoman parissa. Uudenvuodenlupauksia ja tinoja tehdessä laseissa kuplii tietenkin kuohuviini.

Onko sinun valintasi samppanja, cava tai uuden maailman kuohuviini? Tämän testin avulla löydät juuri sinulle sopivimman kuplivan.

Venetsialaisia on vietetty noin sadan vuoden ajan maamme satamakaupungeissa. Nykyisin muuallakin yleistyneet venetsialaiset on elokuun viimeisenä viikonloppuna vietettävä veneily- ja mökkeilykauden päätösjuhla, jossa nautitaan sadonkorjuukauden herkuista.

Joulu on monelle suomalaiselle vuoden odotetuin juhla. Ennen kuin kynttilät syttyvät, kannattaa uhrata kuitenkin tovi joulun ruokien ja juomien suunnitteluun. Huolellinen etukäteissuunnittelu takaa stressittömän ja herkullisen joulun.