Bollinger La Grande Année 2012

Bollinger La Grande Année 2012


Runsas & Paahteinen

Label: NautiskelujuomaLabel: Simpukat, Osterit, KampasimpukatLabel: RiistalinnutLabel: Blinit

152,49 €

Löydä Alkosta

Fantastisen vuosikerran upea Bollinger prestige cuvée, joka saatavana tyylikkäässä puisessa lahjalaatikossa.

Ruoka ja kuvaus

Väri

Syvä kullankeltainen

Tuoksu

Intensiivinen ja monivivahteinen tuoksu, jossa mm. aprikoosia, mantelia, pähkinää ja hunajan vivahteita.

Maku

Runsaan täyteläinen, paahteinen, silkkimäinen, tasapainoinen, viipyvä

Tarina

Champagne Bollinger valmistaa La Grande Année -samppanjaa vain parhaimpina vuosina ja ainoastaan Premier ja Grand Cru -viinitarhojen rypäleistä. La Grande Année 2012:n rypäleet tulevat 21 eri kylältä, Pinot Noir pääosin Aÿ'sta ja Verzenay'sta ja Chardonnay Le Mesnil-sur-Ogerista ja Oirysta. La Grande Année käytetään kokonaan tammitynnyreissä. Samppanjaa on kellarikypsytetty yli kaksi kertaa appellaation vaatiman ajan.

Tuoteryhmä

Kuohuviinit & samppanjat

Alkoholipitoisuus

12 %

Tilavuus

0,75 l

Tuotemerkki

Bollinger

Suljenta

Luonnonkorkki

Alue

France - Champagne - Champagne

Sokeripitoisuus

8 g/litra

Rypäleet

Chardonnay, Pinot Noir

Makeus

Erittäin kuiva

Tuotenumero

1026274



95 pts: The color has a brilliant golden glow and the mousse is almost panting in its resilient youthfulness. The scent is beautifully house typical, dominated by apricot, almond, hazelnut and a smoky sophisticated intensity as from a newly lit outdoor fire. The attack is stunningly intense and the weight in the oral cavity leaves nothing left to wish for. Resilient energy and fullness are combined with greatness. Anyone who has patience will be rewarded with truffled flavor layers, chocolate saturated complexity and added exoticism of honeysuckle in the wine's bouquet.

- Richard Juhlin


95 pts with the potential for 97: Upon launch, the 2012 has 10 months of post-disgorgement time and the wine is showing elegantly restrained and youthful. On the nose the old-oak character is less prominent than in most other Bollinger vintages and the deliberate oxidation is well under control and in a supporting role. The fine, cool and pure fruitiness is at the fore with lovely spicy and nutty notes supporting. Lemony fruitiness with yellow apple and ripe apricot as well as some tropical fruit emerging in the glass. On the palate the key word is balance, the wine is very complete with freshness, intensity, refined tension and chalky salinity. 8g/l dosage is spot on. Still young but has the building blocks of longevity. For me similar in quality to the 2008 but this will come around and peak earlier.

- Essi Avellan