Pommery Grand Cru Royal Millesime 2008

Pommery Grand Cru Royal Millesime 2008


Vivahteikas & Ryhdikäs

Label: Vähärasvainen kalaLabel: Miedot juustotLabel: AperitiiviLabel: Äyriäiset

95,98 €

Löydä Alkosta

Laadukas ja elegantti vuosikerta samppanja, jonka pehmeä feminiininen tyyli tulee runsaasta Chardonnay rypäleen käytöstä ja erittäin pienet integroituneet kuplat saadaan aikaa pitkällä kypsytyksellä. Upea tasapainoinen kokonaisuus, joka sai Viinilehdeltä 5 tähteä sekä Tyylikäs huippuviini -maininnan.

Ruoka ja kuvaus

Väri

Vaalea kullankeltainen, ja siinä on pieni häivähdys vihreää sävyä sekä erittäin hieno kuplarakenne.

Tuoksu

Mineraalinen, kypsän sitruunainen, kevyesti mausteinen ja valkohedelmäinen, miellyttävän kehittynyt.

Maku

Erittäin kuiva. Mineraalisuus ja Chardonnayn valkoiset hedelmät jatkuvat maussa, jossa tulee esiin myös Pinot Noirin punamarjaisia sävyjä. Maku on hienostuneen pitkä ja nostattava.

Ruoka- ja tarjoiluvinkit

Hieno aperitiivi ja juhlajuoma alkupaloille. Sopii erinomaisesti esimerkiksi kaviaarin tai mädin kanssa, myös vaaleille kaloille tai esimerkiksi tryffelirisotolle.

Valmistus

Samppanjaa tehdään vain parhaina vuosina, ja kaikki rypäleet tulevat Grand Cru -luokitelluilta tarhoilta. Tarhat sijoittuvat rinteisiin, joille etelästä ja kaakosta asettuu paras mahdollinen määrä auringonvaloa. Maaperä on rikasta ja kalkkiperäistä. Samppanjaan käytetään seitsemän tarhan rypäleitä, ja vasta sadonkorjuun jälkeen tehdään päätös onko sato ollut tarpeeksi hyvä vuosikertasamppanjan valmistukseen. Samppanja kypsyy Pommeryn kellareissa 30 metrin syvyydessä neljä vuotta pullossa.

Tuoteryhmä

Kuohuviinit & samppanjat

Alkoholipitoisuus

12,5 %

Alkon tuotenumero

915242

Tilavuus

0,75 l

Tuotemerkki

Vranken Pommery

Suljenta

Luonnonkorkki

Alue

France - Champagne - Champagne

Sokeripitoisuus

6 g/litra

Rypäleet

Chardonnay, Pinot Noir

Makeus

Kuiva

Tuotenumero

1006748