Talven kuumimmat juomat
Kuumien juomien sesonki jatkuu pitkälle kevättalveen. Muista tarjoilla juoma kuumana, muttei polttavan kuumana. Altian baarimestari Mikael Karttunen kertoo valmistusvinkit ja antaa 3 helppoa juomaohjetta.
Casal Garcia Douro Red
Mehukas ja pehmeä punaviini Portugalin tunnetulta Douron viinialueelta. Alegria!
Kolme tähteä Viinilehden tastingissä; "Laadukas viini myös juhlaan"
Kolme tähteä Viinilehden tastingissä; "Laadukas viini myös juhlaan"
Uutuus Alkossa 18.10.2018 alkaen
Hinta Alkossa
9,98 €
Tarjoiluehdotus
Seurusteluun ja nautiskeluun ystävien kanssa. Loisto valinta myös kanaruokien, pastan & pitsan kuin myös juustojen kanssa.
Väri
Syvän tummanpunainen, jossa häivähdys rubiininpunaisuutta.
Tuoksu
Marjainen ja hedelmäinen.
Maku
Täyteläinen, jossa on punaisten kypsien marjojen lisäksi myös hentoa kukkaisuutta. Mehukas, raikkaan hienostunut ja tasapainoisen elegantti punaviini. Jälkimaultaan pehmeä ja herkullisen hedelmäinen.
Menestys & Maine
Casal Garcia viinien tuottaja Aveleda voitti ensimmäisen kultamitalinsa Berliinissä jo vuonna 1888. Vuonna 2012 Aveleda oli voittanut jo yli 25 mitalia ympäri maailmaa järjestetyissä kilpailuissa. Casal Garcia on maailman myydyin Vinho Verde. Perheomisteinen Aveleda oli Portugalin ensimmäinen yritys, joka sai ISO 9001 sertifikaatin vuonna 2001. Tänä päivänä yrityksellä on myös ISO 2200 ja IFS sertifikaatit.
Kolme tähteä Viinilehden tastingissä: Laadukas viini myös juhlaan!
Kypsän marjainen, tummasävytteinen. Pehmeät tanniinit tuovat viiniin napakkuutta ja kantavat kokonaisuutta herukkaiseen ja hieman luumuakin muistuttavaan jälkivaikutelmaan. Sopii selkeämakuisille tummille liharuoille ja myös koville, suolaisille juustoille. "Ilta-auringon kajo tynnyrissä".
Viinilehti
Tarina
Casal Garcia -punaviini tulee Portugalin tunnetulta Douron alueelta, jonka mannermainen ilmasto ja liuskeinen maaperä saavat aikaan upean intensiivisiä, aromikkaita ja erittäin tasapainoisia viinejä. Douron alue on yksi maailman vanhimmista viininviljelyalueista, jossa on pitkät perinteet ja viininvalmistuksen ammattitaito. Alueen viinien tunnettuus ja suosio ovatkin olleet kasvussa vuosi vuodelta.
Valmistustapa
Douron alueelle tunnusomaiset rypäleet poimitaan alueen eri tarhoilta. Viinin käyminen tapahtuu 24-26 asteen lämpötilassa, minkä aikana viini maseroidaan lyhyesti menetelmällä, jossa rypäleiden kuorien (mäskin) annetaan olla jo käyvässä rypälemehussa mukana. Tämän jälkeen seuraa malolaktinen käyminen ja viinin stabilisointi terästankeissa ennen pullotusta.
Tuottaja
Aveleda
Vuonna 1870 perustettu Aveleda on Pohjoisessa Portugalissa toimiva perheyritys. Sen lippulaivatuote Casal Garcia on ollut markkinoilla jo yli 70 vuotta, ja on nykyään Portugalin myydyin vinho verde -viini. Ylpeys perinteistä ja omista viineistä näkyy talon filosofiassa: Aveleda pyrkii olemaan tunnettu erinomaisesta laadustaan, esimerkillisen eettisistä toimintatavoistaan ja aidosta intohimosta viiniä kohtaan.
Lue lisää tuottajasta
Hinta Alkossa
9,98 €
Maa
Tuotetyyppi
Makeus/täyteläisyys
Rypäleet
30% Touriga Nacional
30% Tinta Roriz
20% Touriga Franca
20% Tinta Barroca
30% Tinta Roriz
20% Touriga Franca
20% Tinta Barroca
Sokeripitoisuus
6.00 g/litra
Alkoholipitoisuus
13.50 %
Pakkauskoko
75 cl
Pakkaustyyppi
Lasipullo
Korkki
Kierrekapseli
Tuottaja
Aveleda
Vuonna 1870 perustettu Aveleda on Pohjoisessa Portugalissa toimiva perheyritys. Sen lippulaivatuote Casal Garcia on ollut markkinoilla jo yli 70 vuotta, ja on nykyään Portugalin myydyin vinho verde -viini. Ylpeys perinteistä ja omista viineistä näkyy talon filosofiassa: Aveleda pyrkii olemaan tunnettu erinomaisesta laadustaan, esimerkillisen eettisistä toimintatavoistaan ja aidosta intohimosta viiniä kohtaan.
Lue lisää tuottajasta
Alue / luokitus
DOC Douro
Altian tuotenumero
1024954
Alkon tuotenumero
495827
