Cecilia Beretta Valpolicella Superiore Ripasso

Täyteläinen, runsas ja kehittynyt Ripasso-menelmällä valmistettu punaviini Italian Venetosta.
Hinta Alkossa
16,49 €
Nauta Nauta Nauta
Lammas Lammas Lammas
Pataruoka Pataruoka Pataruoka
Porsas Porsas Porsas
Vuoden Viinit pronssimitali Vuoden Viinit pronssimitali
Tarjoiluehdotus
Erinomainen riistalle sekä muille täyteläisille liharuoille ja voimakkaiden juustojen seuraksi. 
Väri
Granaatinpunainen, kehittynyt väri
Tuoksu
Tuoksussa on runsas ja täyteläinen, punaisia marjoja, kypsää kirsikkaa, kuivattuja hedelmiä, taatelia ja suklaata sekä hentoa paahtuneisuutta.
Maku
Maku on tyylikkään täyteläinen, maukas, lämmin, kevyesti mausteinen ja miellyttävän hapokas sekä aavistus jäännössokeria.
Menestys & Maine

'Erinomainen ja harmoninen viini on enemmän kuin hintansa arvoinen. Makuun tuovat särmikkyyttä hieman karheiden tanniinien lisäksi eloista hedelmähapot. Viinin on parhaimmillaan riistan seurassa, mutta myös muut tummat lihat toimivat. 4/5 tähteä.'

Viinistä Viiniin -opas

Pronssia, sarja Eurooppalaiset punaviinit 11-17 euroa.

Vuoden Viinit 2016 -kilpailu
Tarina
Ripasso-käymismenetelmän jälkeen viiniä on kypsytetty 12 kuukautta tammitynnyreissä sekä 8-12 kuukautta pullossa. Ripasso-menetelmässä hyödynnetään Amarone-viinin valmistuksesta jäljelle jäänyttä rypälemassaa. Amarone puolestaan valmistetaan kuivatuista viinirypäleistä, jolloin siihen saadaan konsentroitunutta syvyyttä.
Tuottaja

Cecilia Beretta

Cecilia Beretan viinitila kuuluu venetolaiselle Pasqua-perheyritykselle. Sen 50 hehtaarin viljelykset sijaitsevat Valpolicella Classicon sydänalueilla. Tilan nimi tulee 1600-luvun maalaiskartanosta, jota viinitila nykyään ympäröi.
Lue lisää tuottajasta
Hinta Alkossa
16,49 €
Maa
Tuotetyyppi
Makeus/täyteläisyys
Rypäleet
Corvina,
Rondinella,
Negrara
Sokeripitoisuus
7.00 g/litra
Alkoholipitoisuus
13.50 %
Pakkauskoko
75 cl
Pakkaustyyppi
Lasipullo
Korkki
Luonnonkorkki
Tuottaja

Cecilia Beretta

Cecilia Beretan viinitila kuuluu venetolaiselle Pasqua-perheyritykselle. Sen 50 hehtaarin viljelykset sijaitsevat Valpolicella Classicon sydänalueilla. Tilan nimi tulee 1600-luvun maalaiskartanosta, jota viinitila nykyään ympäröi.
Lue lisää tuottajasta
Alue / luokitus
DOC Valpolicella Superiore
Altian tuotenumero
1002493
Alkon tuotenumero
434797
Löydä tuote Alkon sivuilta

Ruoka - ja tarjoiluvinkit