John Wine
Punaviinit
Ranska
Biodynaamisesti viljellyistä rypäleistä valmistettu mehevä luomuviini, johon ei ole lisätty sulfiitteja.
Katso myymäläsaatavuus
Alko.fi
Tuoksu
Moniuloitteinen ja maanläheinen tuoksu, jossa runsasta kypsää marjaa (karhunvatukkaa, herukkaa, tummaa kirsikkaa) sekä hentoa lakritsia sekä mausteisuutta.
Maku
Raikas, keskitäyteläinen ja miellyttävän hapokas viini, jossa lempeät tanniinit. Tuoksun aromit toistuvat maussa. Pitkä jälkimaku.
Tarina
Biodynaamisesti viljellyistä rypäleistä valmistettu luomuviini. Ei lainkaan lisättyjä sulfiitteja. 3 kuukauden kypsytys terästankeissa ennen kevyttä suodatusta. Soveltuu vegaaneille.
Rypäleet
Syrah 50 %
Grenache 40 %
Mourvèdre 10 %
Sokeripitoisuus
0.30 g/litra
Alkoholipitoisuus
13.50 %
Korkki
Synteettinen korkki
Tuottaja
Etelä-Ranskassa Roussillonissa toimiva perheyhtiö Cazes on Ranskan vanhin ja suurin biodynaamisesti viinejä viljelevä tila. Vuonna 1895 toimintansa aloittanut Cazes on harjoittanut biodynaamista viljelyä vuodesta 1997, ja nykyään kaikki tilan viinit ovat biodynaamisia.
Lue lisää tuottajasta
Alue / luokitus
AOP Côtes de Roussillon
Altian tuotenumero
1025713
Ruoka - ja tarjoiluvinkit
