3+1 Riesling-viiniä eri ruoille & tilanteisiin
Pirteähappoiset Riesling-valkoviinit ovat suosittuja ruoka- ja seurusteluviinejä. Puolikuivat Rieslingit toimivat erityisesti sushin ja mausteisemman ruoan kanssa. Katso Riesling-tärpit!
John Wine
Biodynaamisesti valmistettu mehevä luomuviini, johon ei ole lisätty sulfiitteja.
Tarjoiluehdotus
Suositellaan dekantoimista ennen tarjoilua. Erinomainen viini esim. grillatulle lihalle sekä erilaisille tapaksille ja antipastille.
Väri
Sinipunainen
Tuoksu
Moniuloitteinen ja maanläheinen tuoksu, jossa runsasta kypsää marjaa (karhunvatukkaa, mustikkaa) sekä hentoa yrittisyyttä.
Maku
Raikas, keskitäyteläinen ja miellyttävän hapokas viini, jossa lempeät tanniinit. Tuoksun aromit toistuvat maussa. Pitkä jälkimaku.
Tarina
Biodynaamisesti viljelty luomuviini. Ei lisättyjä sulfiitteja. 3 kuukauden kypsytys terästankeissa ennen kevyttä suodatusta.
Tuottaja
Cazes
Etelä-Ranskassa Roussillonissa toimiva perheyhtiö Cazes on Ranskan vanhin ja suurin biodynaamisesti viinejä viljelevä tila. Vuonna 1895 toimintansa aloittanut Cazes on harjoittanut biodynaamista viljelyä jo vuodesta 1997, ja nykyään kaikki tilan viinit ovat biodynaamisia.
Lue lisää tuottajasta
Hinta Alkossa
14,98 €
Maa
Tuotetyyppi
Makeus/täyteläisyys
Rypäleet
Syrah 50 %
Grenache 40 %
Mourvèdre 10 %
Grenache 40 %
Mourvèdre 10 %
Sokeripitoisuus
0.30 g/litra
Alkoholipitoisuus
14.50 %
Pakkauskoko
75 cl
Pakkaustyyppi
Lasipullo
Korkki
Synteettinen korkki
Tuottaja
Cazes
Etelä-Ranskassa Roussillonissa toimiva perheyhtiö Cazes on Ranskan vanhin ja suurin biodynaamisesti viinejä viljelevä tila. Vuonna 1895 toimintansa aloittanut Cazes on harjoittanut biodynaamista viljelyä jo vuodesta 1997, ja nykyään kaikki tilan viinit ovat biodynaamisia.
Lue lisää tuottajasta
Alue / luokitus
AOP Côtes de Roussillon
Altian tuotenumero
1023757
Alkon tuotenumero
932197
Alkon tilausvalikoimassa
Tilausvalikoiman tuotteita voit tilata kätevästi Alkon verkkokaupasta. Toimitusaika 2-4 päivää.
Ruoka - ja tarjoiluvinkit
Pulled Pork BBQ Burger ja kaalisalaatti
Pitkää haudutusta vaativat ruhonosat eivät turhaan elä nousukauttaan. Pulled porkin eli nyhtöpossulihan voi kypsentää hyvissä ajoin etukäteen.
Lammaslihapullat
Vaihtelua lihapullareseptiin saat valmistamalla ne kreikkalaisella tyylillä lampaanlihasta. Nauti tsatsikin ja mehevän punaviinin kanssa.
Lammaskebab
Grillaa lammaskebabin seuraksi sitruunaa. Paahdettu sitruuna täydentää grillatun ruoan maut.