Marjaisa & Raikas

Pehmeä & Hedelmäinen

Mehevä & Hilloinen

Vivahteikas & Kehittynyt

Roteva & Voimakas

Lo Zoccolaio Dolcetto d'Alba

Punaviinit Italia
Kana kalkkuna Kana kalkkuna Kana kalkkuna
Pasta Ja Pizza Pasta Ja Pizza Pasta Ja Pizza
Porsas Porsas Porsas
Pikkusuolaiset Pikkusuolaiset Pikkusuolaiset
Piemonten alueen mehukas punaviini, joka on erinomainen pari kanalle. Tarjoile vaikka ricotta-juustolla täytettyjen broilerinfileiden kera!
Katso myymäläsaatavuus Alko.fi
Väri
Rubiininpunainen
Tuoksu
Mausteinen, marjainen, orvokkia
Maku
Keskitäyteläinen, tanniininen, kypsän karpaloinen, mustaherukkainen, mausteinen
Menestys & Maine
Esimerkki mehukkaasta viinistä, joka on kuin tehty kanalle. Mustikkaisen mausteisessa ja raikkaassa viinissä on napakat tanniinit. - Glorian ruoka&viini 4/2017
Tarina
Viinitila Lo Zoccolaio sijaitsee Barolon kunnassa Alban kaupungista lounaaseen. Piemontelaisittain tyypillisesti tila on nimetty siellä asuneen henkilön mukaan; Zoccolo tarkoittaa puukenkää ja nimi Lo Zoccolaio puukenkien valmistajaa. Dolcettoa saadaan aurinkoisilta tarhoilta Barolosta, ja muista viineistä poiketen rypäleiden sadonkorjuu tapahtuu jo syyskuussa. Pullon etiketissä oleva puu on hopeapoppeli, joita oli tapana istuttaa tilojen pihaan varjostamaan kuumia kesäpäiviä
Maa
Tuotetyyppi
Makeus/täyteläisyys
Rypäleet
Dolcetto
Sokeripitoisuus
2.00 g/litra
Alkoholipitoisuus
13.00 %
Pakkauskoko
75 cl
Pakkaustyyppi
Lasipullo
Alue / luokitus
DOC Dolcetto d'Alba
Altian tuotenumero
1022814
Alkon tuotenumero
435677

Ruoka - ja tarjoiluvinkit