Tuoksu
Runsas, hieman kehittynyt, tumman marjainen, karhunvadelmaa, kuivattua luumua, viikunaa, paahteisuutta
Maku
Täyteläinen ja intensiivinen maku, jossa tuoksua vastaavaa tummaa marjaisuutta sekä paahteisuutta ja kuivattuja hedelmien aromeja. Kehittyneessä jälkimaussa myös nahkaa ja aavistus tammisuutta. Tasapainoiset hapot pitävät viinin ryhdissä ja kypsät, pehmeät tanniinit antavat rakennetta ja moniulotteisuutta pitkään jälkimakuun.
Tarina
Günter Brőzel, The Motorcycle Marvel, toimi Nederburgin legendaarisena viinintekijänä vuosina 1956-1989. Yli 80-vuotias Brőzel poikkeaa edelleen silloin tällöin kellarilla tarkkailemassa viinintekoa. Günter nosti intohimollaan Nederburgin nykyiseen maineeseen palkituimmaksi eteläafrikkalaiseksi viinitaloksi. Hän tuli tunnetuksi poikkeuksellisen korkeista laatuvaatimuksistaan niin rypäleiden kuin viininteon suhteen. Rypäleiden kasvua ja laatua hän tarkkaili ajellen ympäri farmeja 250-kuution BSA-moottoripyörällä. Vuonna 1985 hän sai ensimmäisenä eteläafrikkalaisena IWSC:n (International Wine & Spirit Competition) vuoden viinintekijän palkinnon. Günterin saavutuksia on myös ensimmäinen eteläafrikkalainen jalohomeisista rypäleistä tehty makea jälkiruokaviini Nederburg Edelkeur.