Mehevä & Hilloinen

Roteva & Voimakas

Vivahteikas & Kehittynyt

Marjaisa & Raikas

Pehmeä & Hedelmäinen

Penfolds BIN 389 Cabernet Shiraz 2019

Punaviinit Australia
Nauta Nauta Nauta
Nautiskelujuoma Nautiskelujuoma Nautiskelujuoma
Riista Riista Riista
Voimakkaat Juustot Voimakkaat Juustot Voimakkaat Juustot
Upea klassikko, myös 'Baby Grangeksi' kutsuttu täyteläinen Cabernet Shiraz ikoniselta, maailman ihaillummalta viinibrändiksi nimetyltä tuottajalta. Täydellinen lahjaviini, joka kestää kellarointia yli 20 vuotta.
Penfolds BIN 389 Cabernet Shiraz
Hinta Alkossa
79,90 €
Väri
Syvän tummanpunainen.
Maku
Täyteläinen, tanniininen, tumman kirsikkainen, mustaherukkainen, suklainen.
Menestys & Maine
Drinks International valitsi Penfoldsin maailman ihallummaksi viinibrändiksi 2019 mikä oli jo toinen kerta tässä arvostetussa vuosittaisessa kilpailussa ja erittäin arvotettu kunnianosoitus Penfoldsin 175 -vuotisen pitkän historian juhlavuonna.       - Drinks International

Penfoldsin uudet vuosikerrat, ml.BIN 389 on saanut useilta kansainvälisiltä ja australialaisilta viiniasiantuntijoilta huippupisteitä, mm. Andrew Caillard (MW) ja Tony Love, Tyson Steltzer kaikki antoivat tälle upealle viinille 96 pistettä 100:sta.  

Tarina
Penfolds BIN 389, Australian kellaroiduin ja kerätyin viini on todellinen klassikko, viinitalon ns. signature blend, jonka Penfoldsin legendaarinen Max Schubert loi jo vuonna 1960. Bin 389 -viiniä kutsutaan usein ‘Baby Grangeksi’, koska viinin valmistuksessa käytetään samoja tynnyreitä kuin edellisen vuosikerran Grange -viinissä.

Penfoldsin filosofian mukaisesti BIN 389 on ns. multiregional-viini, jonka rypäleet poimitaan parhaimmilta alueilta eri puolilta Etelä-Australiaan kunkin vuoden sadon mukaan. Rypäleet, joita on käytetty 2019 vuosikerrassa tulevat Padthawayn, McLaren Valen, Coonawarran, Wrattonbullyn ja Barossa Valleyn alueilta. BIN 389 on aina Cabernet Sauvignonin ja Shiraz:n sekoitus (2019 vuosikerrassa 53 % Cabernet Sauvignonia ja 47 % Shirazia).
Historia
Penfolds on yksi Australian palkituimmista ja arvostetuimmista laatuviinien tuottajista, joka tunnetaan erityisesti ikonisesta Grange -punaviinistään. Viinitalo perustettiiin vuonna 1844, jolloin tohtori Christopher Rawson Penfold osti Magill -nimisen tilan perheelleen Adelaiden lähistöltä. 
Valmistustapa
Viinin kypsytys amerikkalaisissa hogsheads-tynnyreissä kestää 12 kuukauden ajan (25 % uusia tynnyreitä).
Maa
Tuotetyyppi
Makeus/täyteläisyys
Rypäleet
53% Cabernet Sauvignon
47% Shiraz
Sokeripitoisuus
1.00 g/litra
Alkoholipitoisuus
14.50 %
Pakkauskoko
75 cl
Pakkaustyyppi
Lasipullo
Korkki
Luonnonkorkki
Tuottaja

Penfolds

Penfolds on yksi Australian palkituimmista ja arvostetuimmista laatuviinien tuottajista, joka tunnetaan erityisesti ikonisesta Grange-punaviinistään. Viinitalo perustettiin vuonna 1844, jolloin tohtori Christopher Rawson Penfold osti Magill-nimisen tilan perheelleen Adelaiden lähistöltä. Arvostettu viinialan julkaisu Drinks International palkitsi vuonna 2019 toistamiseen Penfoldsin maailman ihaillumpana viinibrändinä ‘World’s Most Admired Wine Brand’.
Lue lisää tuottajasta
Altian tuotenumero
1027929
Alkon tuotenumero
906338

Ruoka - ja tarjoiluvinkit

Penfolds

Penfolds on yksi Australian palkituimmista ja arvostetuimmista laatuviinien tuottajista, joka tunnetaan erityisesti ikonisesta Grange-punaviinistään. Viinitalo perustettiin vuonna 1844, jolloin tohtori Christopher Rawson Penfold osti Magill-nimisen tilan perheelleen Adelaiden lähistöltä. Arvostettu viinialan julkaisu Drinks International palkitsi vuonna 2019 toistamiseen Penfoldsin maailman ihaillumpana viinibrändinä ‘World’s Most Admired Wine Brand’.