Cazes Roller Muscat Viognier Organic viinipussi 1,5 L
Valkoviinit
Ranska
Uudistunut Cazes Roller Muscat Viognier (ent. Le Cop) on biodynaamisesti viljelty raikas luomuvalkoviini ympäristöystävällisessä viinipussissa.
Katso myymäläsaatavuus
Alko.fi
Maku
Kuiva, raikas ja hyvähappoinen viini, kevyen päärynäinen, hennon greippinen, kukkainen ja mukavan mausteinen.
Menestys & Maine
'Hedelmäisen mausteinen, kukkaisen parfyyminen ja sitruksinen valkoviini punalihaisten kalaruokien seuraan. Sopusuhtainen kokonaisuus.'
- Viinistä Viiniin 2017 -opas
Tarina
Pakkausta koristaa ja sille on antanut nimensä 'roller’, suomeksi sininärhi. Tämä kauniista sinisestä väristään tunnettu lintu oli jo kokonaan kadonnut Cazesin viinitarhojen alueelta, mutta palasi takaisin biodynaamiseen viljelyyn siirtymisestä seuranneen hyönteiskannan lisääntymisen myötä.
Viini säilyy juomakelpoisena 6 viikkoa pussin avaamisesta.
Alko tutki eri viinipakkausten ympäristövaikutuksia ja niiden aiheuttamaa hiilijalanjälkeä. Tutkimuksen mukaan viinipussin hiilijalanjälki suhteessa juomalitraan, 96g CO² e/l, on yksi pienemmistä nykyisin tarjolla olevien pakkausvaihtoehtojen joukossa. Lue lisää: www.alko.fi/vastuullisesti/juoman-ymparistoystavallisyys/viinin-pakkausmateriaali-on-ilmastopaatos
Historia
Viini tunnettiin aiemmin nimellä Le Cop.
Valmistustapa
Rypäleet on viljelty biodynaamisesti eli luonnonmukaisuus on viety luomuviljelyäkin pidemmälle. Viljelyprosessissa maaperää ravitaan vain luonnollisilla lannoitteilla ja kompostilla. Viini valmistetaan lisäämättä lainkaan kemiallisia aineita.
Rypäleet
Muscat 70 %,
Viognier 30 %
Alkoholipitoisuus
13.00 %
Tuottaja
Etelä-Ranskassa Roussillonissa toimiva perheyhtiö Cazes on Ranskan vanhin ja suurin biodynaamisesti viinejä viljelevä tila. Vuonna 1895 toimintansa aloittanut Cazes on harjoittanut biodynaamista viljelyä vuodesta 1997, ja nykyään kaikki tilan viinit ovat biodynaamisia.
Lue lisää tuottajasta
Alue / luokitus
Pays d'Oc IGP
Altian tuotenumero
1019292
Ruoka - ja tarjoiluvinkit
Cazes
Etelä-Ranskassa Roussillonissa toimiva perheyhtiö Cazes on Ranskan vanhin ja suurin biodynaamisesti viinejä viljelevä tila. Vuonna 1895 toimintansa aloittanut Cazes on harjoittanut biodynaamista viljelyä vuodesta 1997, ja nykyään kaikki tilan viinit ovat biodynaamisia.
Cazes Roller Muscat-Viognier -uutuusluomuviini on vihreistä vihrein viinivalinta
Cazes Roller Muscat-Viognier on vegaaneille soveltuva, bioodynaamisesti viljelty luomuviini ympäristöystävällisessä hanapakkauksessa.
Mitä on biodynaamisuus viininvalmistuksessa?
Biodynaamisesti viljellyt rypäleet ja niistä valmistetut viinit ovat yleistyneet maailmalla. Lue mitä biodynaamisuus tarkoittaa ja miten ranskalainen Cazes-viinitalo käyttää oppeja. Katso myös 3 bio-viinivinkkiä!
