Pehmeä & Kepeä

Lempeä & Makeahko

Pirteä & Hedelmäinen

Vivahteikas & Ryhdikäs

Runsas & Paahteinen

Domaine Laroche Cuvée 0

Valkoviinit Ranska
Vähärasvainen kala Vähärasvainen kala Vähärasvainen kala
Äyriäiset Äyriäiset Äyriäiset
Simpukat Osterit Kampasimpukat Simpukat Osterit Kampasimpukat Simpukat Osterit Kampasimpukat
Laroche Cuvée 0, Domaine Larochen ensimmäinen Chablis-alkuviini, on saatavilla 9.1.2020 alkaen.
Laroche Cuvée 0
29,98 €
Tarina
Larochen Cuvée 0 on Chablis puhtaimmillaan: ei kasvimyrkkyjä, ei hyönteismyrkkyjä, ei homeenestoaineita, ei lisättyjä hiivoja eikä lisättyä sulfiittia.
Historia
Kymmenen vuoden tutkimus-ja kehitystyön tulkosena Domaine Laroche lanseeraa ensimmäisen alkuviininsä. Ensimmäistä vuosikertaa (2018) valmistettiin yhteensä vain 1.500 pulloa.
Valmistustapa
Alkuviinit, joita kutsutaan myös luonnonviineiksi tai natuviineiksi, kasvatetaan ja valmistetaan luonnonmukaisin menetelmin ilman synteettisiä kemikaaleja. Esimerkiksi synteettisiä torjunta-aineita ei käytetä lainkaan. Myöskään viinin valmistuksessa ei yleensä käytetä lainkaan kemikaaleja, sillä alkuviinejä ei kirkasteta, suodateta tai stabiloida. Yleensä viinin säilöntäaineena käytettyjä sulfiitteja eli rikkiyhdisteitä ei tämän vuoksi alkuviineissä ole lainkaan.
Maa
Tuotetyyppi
Makeus/täyteläisyys
Rypäleet
Chardonnay
Sokeripitoisuus
2.00 g/litra
Alkoholipitoisuus
12.50 %
Pakkauskoko
75 cl
Pakkaustyyppi
Lasipullo
Korkki
Luonnonkorkki
Tuottaja

Laroche

Chablis’n kylä ympäristöineen idyllisessä Keski-Ranskassa on chardonnay-valkoviinien luvattu maa. Larochen perinteikäs viinitalo on ollut seudun viinintuotannon merkittävimpiä vaikuttajia jo vuodesta 1850 lähtien.
Lue lisää tuottajasta
Alue / luokitus
AC Chablis
Altian tuotenumero
1026231

Ruoka - ja tarjoiluvinkit

Laroche

Chablis’n kylä ympäristöineen idyllisessä Keski-Ranskassa on chardonnay-valkoviinien luvattu maa. Larochen perinteikäs viinitalo on ollut seudun viinintuotannon merkittävimpiä vaikuttajia jo vuodesta 1850 lähtien.