Järvikalatacot ja Pico de Gallo
Tacot täytetään itse tehdyllä Pico de Gallo -salsalla ja kotimaisella kalalla. Nautitaan järvimaisemassa raikkaan Chill Out Riesling -viinin kanssa.
Tuotteet
(0)Näytä lisää tuloksia
Artikkelit
(0)Näytä lisää tuloksia
Reseptit
(0)Näytä lisää tuloksia
Hakusi ei valitettavasti tuottanut tuloksia
Juomat käyttötarkoituksen mukaan
Pehmeä & Kepeä
Lempeä & Makeahko
Pirteä & Hedelmäinen
Vivahteikas & Ryhdikäs
Runsas & Paahteinen
Raimat Castell Chardonnay Organic
Valkoviinit EspanjaKypsän persikkainen ja meloniarominen luomu-kalaviini Koillis-Espanjasta.
Hinta Alkossa
10,99 €
Katso myymäläsaatavuus Alkon verkkokaupasta:
Link to Alko.fi shop
Väri
Intensiivinen kirkkaan keltainen väri, jossa häivähdys vihreää heijastumaa seassa.
Tuoksu
Intensiivinen trooppisten hedelmien, greipin ja sitrushedelmien tuoksu, jossa makeaa kypsää melonia ja kevyttä kukkaisuutta.
Maku
Maussa aistii kevyttä keltaluumua, aprikoosia ja viherpäärynäisyyttä. Kypsän sitruksinen ja tasapainoisen hapokas.
Menestys & Maine
"Melko hillitty tuoksu on hedelmäinen, joskin hyvin kypsä, tarjoten muun muassa nektariinia ja omenaa sekä sitrushedelmien aromeja. Kuiva maku on tuoksua intensiivisempi. Siihen tuo syvyyttä limettinen hapokkuus sekä vieno suolaisuuskin, jotka yhdessä nostavat veden kielelle. Kokonaisuus jättää mehevän, trooppisen hedelmäisen ja ujosti yrttisenkin jälkivaikutelman."
Ruokasuositus: Runsasmakuiset kala- ja äyriäisruoat. Myös selkeäpiirteinen vaalea liha. - Viinistä Viiniin 2021-opas
90 POINTS GUÍA DE LOS 365 DÍAS (VIVIR EL VINO) 2020
90 POINTS JAMES SUCKLING 2020
90 POINTS DECANTER WORLD WINE AWARDS 2020
SILVER MEDAL / INTERNATIONALER BIOWEINPREIS AUTUMN 2020
Tarina
Koillis-Espanjan Costers del Segre – alueella vaikuttava Raimat on koko pitkän historiansa aikana tehnyt viininviljelyä ympäristöä kunnioittaen. Vuodesta 2016 alkaen tuottaja on kuulunut espanjalaiseen Wineries for Climate Protection sertifikaatiojärjestöön. Tämän Chardonnayn erikoisuutena on kolmessa eri kypsyysvaiheessa kerätyt rypäleet, joista kukin tuo viiniin omanlaisiaan aromeita. Tuloksena on rikkaan ja intensiivisen hedelmäinen ja puhdaspiirteinen viini.
Maa
Tuotetyyppi
Makeus/täyteläisyys
Rypäleet
Chardonnay 100 %
Sokeripitoisuus
5.00 g/litra
Alkoholipitoisuus
13.00 %
Pakkauskoko
75 cl
Pakkaustyyppi
Lasipullo
Korkki
Kierrekorkki
Tuottaja
Raimat
Mitä luonto antaa, Raimat antaa takaisin luonnolle. Koillis-Espanjan Lleidassa sijaitseva Raimat on valmistanut viinejä luonnonmukaisin menetelmin jo yli 100 vuoden ajan ja sillä on kestävän kehityksen sertifikaatti. Kaikki viineihin käytetyt rypäleet ovat peräisin omilta tarhoilta, mikä varmistaa viinin korkean laadun. Raimat on panostanut luomu-viljelyyn, ja kaikki viinitalon viinit ovat muuttumassa luomuiksi lähivuosien aikana.
Lue lisää tuottajasta
Alue / luokitus
D.O. Costers del Segre
Altian tuotenumero
1009759
Alkon tuotenumero
007045
Ruoka - ja tarjoiluvinkit
Raimat
Mitä luonto antaa, Raimat antaa takaisin luonnolle. Koillis-Espanjan Lleidassa sijaitseva Raimat on valmistanut viinejä luonnonmukaisin menetelmin jo yli 100 vuoden ajan ja sillä on kestävän kehityksen sertifikaatti. Kaikki viineihin käytetyt rypäleet ovat peräisin omilta tarhoilta, mikä varmistaa viinin korkean laadun. Raimat on panostanut luomu-viljelyyn, ja kaikki viinitalon viinit ovat muuttumassa luomuiksi lähivuosien aikana.
Raimat viljelee luontoa kunnioittaen – tutustu espanjalaisiin luomuviineihin
Koillis-Espanjassa Costers del Segre -viinialueella sijaitseva Raimatin viinitila siirtyy vähitellen kokonaan luomutuotantoon. Tutustu luomuviinipari Raimat Castell Chardonnay -valkoviiniin ja Raimat Abadia Crianza -punaviiniin.
Raimat Chardonnay -valkoviini voitti hopeaa Vuoden Viinit 2017 -kisassa
Espanjalaisen Raimat-viinitalon Chardonnay jatkaa viime vuosien kisamenestystä ja nappasi hopeaa Euroopan valkoviinit, hinta alle 11 euroa -sarjassa.
Katalonialainen Coca-piiras
Paikallista ruokaa täydentää tietenkin paikallinen viini.
Savumuikut espanjalaisittain
Mausteiset muikut kaipaavat seurakseen puolikuivan kuohuviiinin tai hedelmäisen valkoviinin.
Silliperunat ja parmesaani-majoneesi
Uudet perunat ovat kotimaista lähiruokaa parhaimmillaan. Maistuvan uuden perunan etuihin kuuluu, että siitä saa helposti herkullista tarjottavaa vieraillekin.
Äyriäispaella
Tässä paella-reseptissä toteutuu hyvin perussääntö - samaa viiniä ruokaan ja ruokajuomaksi.