Riista

Virallisen Suomi 100 -punaviinin tanniinisuus tukee hyvin poron lihan aromeja.

Sinihomejuusto tuo sopivasti suolaisuutta runsaan riistan makuun. Anna höyryävän pataruoan ja täyteläisen Nederburg-punaviinin hemmotella!

Haudutettu riista suosii sopivan, mutta ei liian tanniinista punaviiniä. Katso herkullinen ohje ja viinisuositus!

Tämä ruoka voi olla vaihtoehto joulupöytään, jos halutaan vaihtelua joulukinkulle.

Voimakas peuranliha vaatii rinnalleen tanniinisen punaviinin.