Hanaviinin säilyvyys avattuna ja 5 muuta vinkkiä viinitonkasta
Kauanko hanaviini säilyy avattuna ja miten se kannattaa säilyttää? Lue faktat hanaviinien laadusta, ympäristöystävällisyydestä ja säilyvyydestä.
Lue lisää »Viinilehden LÖYTÖ-viinit – katso 4 suosittua hanaviiniä
Vain harvat viinit saavat Viinilehdeltä hinta-laatusuhteeltaan parhaimman mahdollisen arvion eli Löytö. Ihastu Löytö-viineihin!
Viinilehden asiantuntijat Antti Rinta-Huumo ja Juha Berglund maistelevat sokkona suurimman osan Alkon vakiovalikoiman noin 3000 viinistä ja useita satoja tilausvalikoiman viinejä.
Kokosimme parhaimman hinta-laatuarvion saaneiden hanaviinien joukosta 4 suosikkia, 2 valkoviiniä ja 2 punaviiniä – ole hyvä:
Devil's Rock Riesling – Alkon myydyin Riesling-viini
Viinilehden arvio
Puhdaspiirteinen, kypsän hedelmäinen tuoksu muistuttaa persikasta, omenasta ja sitruksisuudesta - myös hennosta kukkaisuudesta. Runsaan hedelmäinen maku toistaa tuoksun aromit. Vienosti makeuttakin tarjoavasta viinistä voi lisäksi erotta ananasta, persikan kiveä - myös aprikoosia. Maukas ja eloisa maku ryhdittyy reilusta hapokkuudesta. Viini onkin miellyttävästi tasapainossa ja kokonaisuus jättää kevyesti suuta supistavan, mutta veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.
Ruokasuositus
Monikäyttöinen ruokaviini noutopöytään. Myös vaikkapa voimakkaamminkin maustettujen ruokien seuraan.
Neljä tähteä = Viini on harmoninen kokonaisuus ja laadultaan erinomainen Hinta-laatusuhde = Löytö
Vinkki! Löydät Devil's Rock Rieslingin Alkoista myös normaalikokoisessa 75 cl:n pullossa.
Passi Reali Organic Chardonnay – luomuvalkoviini Italiasta
Viinilehden arvio
Kypsän hedelmäinen, melko leveä tuoksu. Siinä on hunajamelonia, makeaa punaista omenaa, ananasta sekä paahteisia ja kermaisia aromeja. Runsaan leveä ja kypsän hedelmäinen, mutta kuiva maku toistaa tarkasti tuoksun aromit. Täyteläisestä suutuntumasta voi erottaa myös hyvin kypsää persikkaa ja pähkinäisyyttäkin. Leveä maku saa tasapainoa hapokkuudesta, joka kantaa viiniä varsin pitkään, paahteisen tammiseen ja mausteiseen jälkivaikutelmaan.
Neljä tähteä = Viini on harmoninen kokonaisuus ja laadultaan erinomainen Hinta-laatusuhde = Löytö
Ruokasuositus
Grillattu tai paistettu vaalea liha ja punalihainen kala.
Lindeman's Bin 50 Shiraz – takuuvarma suosikkipunaviini
Mehevän hilloinen Lindeman's Shiraz on monen suomalaisen punaviinisuosikki. Viinin hanapakkaus on 100 %:sti kierrätettävä kahvaa ja viinipussia myöten.
Viinilehden arvio:
Tummasävytteisen mehukas ja mehevä, avoin tuoksu. Siinä on makeaa karhunvatukkaa, mustikkaa, mustaherukkaa ja tummaa kirsikkaa.
Täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinin pehmeästä suutuntumasta voi erottaa lisäksi hentoa kahvia ja muhevaa multaisuuttakin. Mehukas maku saa ryhtiä kypsästä tanniinisuudesta, tummaa kirsikkaa muistuttavasta hapokkuudesta ja pippurisesta mausteisuudesta. Viini jättää suunmyötäisen muhevan jälkivaikutelman.
Neljä tähteä = Viini on harmoninen kokonaisuus ja laadultaan erinomainen Hinta-laatusuhde = Löytö
Ruokasuositus:
Yleisviini tummien liharuokien sekä kovien, suolaisten juustojen seuraan.
Tarapacá Santa Cecilia Merlot Carmenère – edullinen Löytö-punaviini
Palkitun chileläisen Tarapacá-viinitalon hedelmäiset viinit sopivat monen suomalaisen makuun. Löydät Alkon valikoimasta yli 15 erilaista viiniä Tarapacán valikoimasta.
Viinilehden arvio:
Avoin ja aromikas, rehevän marjainen, mustaherukkaa, puolukkaa ja kirsikkaa - myös luumua ja vihreitä paprikoita muistuttava tuoksu. Melko runsas maku toistaa tuoksun aromit ja on suutuntumaltaan varsin pehmeä. Makea mausteisuus ja pehmeät tanniinit ryhdittävät kokonaisuutta ja kantavat viiniä herukkaiseen, hieman kahviseen, tasaiseen jälkivaikutelmaan.
Kolme tähteä = Laadukas ja hyvin tehty Hinta-laatusuhde = Löytö
Ruokasuositus:
Monikäyttöinen yleisviini liharuokien kumppaniksi. Myös täyteläiset pastat ja pizzat.
11.09.2023
Lindeman’s Shiraz ja jauheliha-chorizo-tortillataskut
Kokeile helppoja ja maukkaita tortillataskuja! Nauti mehevän Lindeman's Shiraz -punaviinin kanssa.
Katso resepti »
Miten Sauvignon Blanc ja Riesling-valkoviinit eroavat toisistaan?
Viime vuosina raikkaat valkoviinit ovat olleet kovassa nosteessa. Kilpailu suosittujen rypälelajikkeiden kärjessä on kovaa, mutta riesling ja sauvignon blanc nauttivat vankkumatonta suosiota. Tutustu viinien saloihin viinikirjoittaja Ilkka Sirénin kanssa!
Lue lisää »
Hyvä edullinen punaviini – nappaa punaviinilöydöt!
Kun olet hakemassa hyvää punaviiniä, säästä hinnassa mutta älä laadussa. Tutustu viiniraadin kolmeen suosikkiin ja löydä itsellesi hyvä edullinen punaviini!
Lue lisää »