Etusivu

Mikä tekee punaviinistä täyteläisen?

Ajankohtaista
Ilmojen viiletessä pirteät valkoviinit vaihtuvat usein täyteläiseen punaviiniin. Vuodenaikojen vaihtelu näkyy ruokapöydässä, miksei siis myös viinilasissa. Tutustu mistä täyteläisyys tulee punaviiniin ja katso viinivinkit!

TOP 3 luomupunaviinit riistakauteen

Ajankohtaista
Riista on lähiruokaa parhaimmillaan. Katso vinkit mehevistä luomupunaviineistä erilaisille riistaruoille.
Uutuusviinejä - tilaa Alkon verkkokaupasta
1
2
3
4
13,99 €

Ruffino Chianti Riserva

Italia
Keskitäyteläisen kirsikkainen retroversio 140-vuotiaasta Ruffino-viinitalon klassikkopunaviinistä.
5

Blossa 18 - kylmänä vai lämpimänä?

Ajankohtaista
Glögit
Vuosikertaglögi Blossa 18 on hyvin monikäyttöinen juoma, joka sopii esimerkiksi syksyiseksi aperitiiviksi. Millaisena sinä nautit Blossan mieluiten? Tutustu erilaisiin vinkkeihin!
Ajankohtaista
Blossan vuoden 2018 käsityöläisglögi maistuu mustaherukalta
Trimbachin ja Leydan viinit mukana Viini-lehden Vuoden Viini -finaalissa
Fresita Xmas Edition - kausiuutuus loppuvuoden juhliin
Ravintola Periscope – Tampereen uusi ikoni
Mikä tekee Novellus Corvina Port Wood Finish -punaviinistä niin uniikin?
LUE LISÄÄ UUTISIA

Näin valitset riistaruoan ja sille viinin

Viini ja ruoka
Helsinkiläisen ravintola Nokan keittiöpäällikkö Ari Ruoho on innokas metsästäjä. Mitä kannattaa ottaa huomioon riistaruokaa valmistettaessa ja viiniä valitessa? Tutustu Arin vinkkeihin.

Chorizopasta & Chianti

Reseptit
Liha
Pasta
Tomaattipohjaisen ja mukavan mausteisen chorizopastan paras viinikaveri on italialainen Ruffino Chianti-punaviini, sillä hapokas tomaatti kaipaa parikseen hapokkaan viinin. Kokeile ruokatoimittaja Mari Moilasen Ruffinolle kehittämää reseptiä ja löydä uusi suosikkipastasi!

Valmista syksyinen drinkki punaviinistä

Drinkit & Boolit
Viinidrinkit
Kokeile punaviiniä drinkkien valmistuksessa. Marjamalja sopii erinomaisesti illanistujaisiin.

Tutustu tarinoihin viinietikettien takaa

Ajankohtaista
Viinin lisäksi myös pullon etiketillä voi olla mielenkiintoinen tarina kerrottavanaan. Tutustu kolmeen viiniin, joiden etiketit vievät taiteen ja arkkitehtuurin maailmaan.

Kananacho-lautanen

Reseptit
Kana
Valmista helposti herkullinen kana-pekoni-nachovuoka isonkin porukan illanviettoon.

Makupari: viini ja tex mex

Viinikoulu
Viini ja ruoka
Meksikolaisen keittiön peruspilareita ovat chilipippurit, mustat pavut ja tortillat. Tuliselle tex mex -ruoalle pärjäävät parhaiten hedelmäisen lempeät ja hieman jäännössokeriset valkoviinit.