Viinimaa - opi viinistä & ruoasta

anna de codorniu kuohuviinejä coolerissa

Inspiroidu ja opi viinistä & ruoasta

Tutustu sesongin viini & juomavinkkeihin ja löydä tietoa mm. viinin & ruoan yhdistämisestä.

Tilaa viini- ja ruokavinkit sähköpostiisi
valkoviinilasi

Miten Sauvignon Blanc ja Riesling-valkoviinit eroavat toisistaan?

Viinitieto
Rypäleet
Viime vuosina raikkaat valkoviinit ovat olleet kovassa nosteessa. Kilpailu suosittujen rypälelajikkeiden kärjessä on kovaa, mutta riesling ja sauvignon blanc nauttivat viininystävien vankkumatonta suosiota. Tutustu viinien saloihin!
Uusimmat
Suosituimmat
Osallistu Viinimaan Vappu IG-liveen torstaina 22.4. klo 17.30
SAY Vodka Seltzer on uusi raikas hard seltzer -juomasarja
Suuri osa Lindeman's-perheen viineistä on nyt hiilineutraaleja
Suosittu GEM-viinisarja on nyt LYV - kaunis pullo säilyy
Casal Garcia -viinisarjalle lisää tunnustuksia
Kaikki ajankohtaiset
Huijarin Lyonin kanaa

Huijarin Lyonin kanaa eli Lyonin tofua

Reseptit
Kasvis
Ranskalainen klassikkoruoka saa uuden nopeasti valmistuvan twistin Jalotofun paahtopaloilla. Kokeile ja ihastu!
Punaviinilasi

Mikä tekee punaviinistä täyteläisen?

Viinitieto
Tutustu mistä täyteläisyys tulee punaviiniin ja katso täyteläiset viinivinkit Malbec, Shiraz ja Cabernet Sauvignon -rypäleistä.
kuohuviinilasi

Tiesitkö tätä Cavasta? Suositun espanjalaisen kuohuviinin salat

Kuohuviiniopas
Samppanjan pikkusiskoksikin kutsutun cavan salaisuus kätkeytyy sen hyvään hinta-laatusuhteeseen, raikkaaseen makuun ja pitkäkestoisiin kupliin. Ota cava haltuun ja ihastu!

Tutustu uutuuksiin

canti prosecco rose

Mitä ovat roseekuohuviinit ja tunnetko jo Prosecco Rosén?

Viinitieto
Kuohuviiniopas
Jos pidät trendikkäistä roseeviineistä, ihastut varmasti roseekuohuviineihin. Tutustu roseenvärisiin kupliin ja aivan uuteen Prosecco Roseeseen.
kuohuviinipullot jäissä

Näin viilennät viinipullon nopeasti

Käytännön vinkit
Kuohuviiniopas
Miten kylmänä kuohu- ja valkoviini kannattaa tarjota? Tutustu vinkkeihin, miten saat viinipullon nopeasti kylmäksi. Lue myös lopussa, miten avattu pullo on parasta säilyttää.
ruoka-annos ja viinipullo

Tosimiehen Boeuf Bourgoignon eli Burgundinpata äidin reseptillä

Reseptit
Liha
Sohvaperunat-tv-sarjasta tuttu Juhani Koskinen kokkasi kunnon liha-annoksen tuhdille Los Intocables Black Malbec -punaviinille.
chill out riesling

3+1 Riesling-viiniä eri ruoille & tilanteisiin

Viini&ruoka
TOP vinkit
Pirteähappoiset Riesling-valkoviinit ovat suosittuja ruoka- ja seurusteluviinejä. Puolikuivat Rieslingit toimivat erityisesti sushin ja mausteisemman ruoan kanssa. Katso Riesling-tärpit!
Sushi bowl ja viinisuositus

Sushi bowl

Reseptit
Kala
Puolikuivan Kungfu Girl Rieslingin raikkaan hedelmäinen ja aromikkaan sitrusmainen makumaailma sopii erityisen hyvin aasialaisen ruoan seuraan.
valkoviinipullo ja lasi

Viinien klassikot – mitä ovat Cava, Chianti ja Chablis?

Viinitieto
Näitä viinimaailman todellisia klassikoita yhdistävät alkukirjaimen lisäksi pitkät perinteet viininviljelyssä sekä heltymätön panostus laatuun. Lähde viinikirjoittaja Ilkka Sirénin mukana nojatuolimatkalle kolmelle historialliselle viinialueelle, jotka vievät kielen mukanaan.