Etusivu

valkoviinilasi

Inspiroidu ja opi viinistä & ruoasta

Tutustu sesongin viini & juomavinkkeihin ja löydä tietoa mm. viinin & ruoan yhdistämisestä.

Tilaa viini- ja ruokavinkit sähköpostiisi
Casal Garcia Douro Red

Katso punaviinikauden aloituksen suosikit

TOP vinkit
Syksyllä lasiin kannattaa kaataa vähemmän tuhtia, mutta pehmeää ja helposti lähestyttävää punaviiniä. Tutustu neljään suosikkiin!
Uusimmat
Suosituimmat
Viini-ilta ravintola Mamissa Turussa 28.9. - tervetuloa!
Blossa 19 Aloha vie makumatkalle Havaijille
Suosittu glögikuohuva Glöet pian Viinimaassa
3 erilaista Pinot Noir -punaviiniä
Maista ensimmäisenä BLOSSA 19 -glögi Hernesaaren Birgitassa
Kaikki ajankohtaiset
3 erilaista Pinot Noir -punaviiniä
Kaikki ajankohtaiset
blossa

Maista ensimmäisenä BLOSSA 19 -glögi Hernesaaren Birgitassa

Ajankohtaista
Ravintolat
Blossa 19 Aloha vie makumatkalle Havaijille. Nyt pääset maistamaan sen ennakkoon Birgitassa, Helsingin Hernesaaressa ennenkuin jännittävä vuosikertamaku on saatavilla Alkoista.
kung fu girl riesling valkoviini

3+1 Riesling-viiniä eri ruoille & tilanteisiin

Viini&ruoka
TOP vinkit
Pirteähappoiset Riesling-valkoviinit ovat suosittuja ruoka- ja seurusteluviinejä. Puolikuivat Rieslingit toimivat erityisesti sushin ja mausteisemman ruoan kanssa. Katso Riesling-tärpit!
Kurpitsarisoton ohje + viinisuositus

Kurpitsarisotto alla Pasqua

Reseptit
Kasvis
Risotto
Näin teet maailman parasta risottoa! Ruokatoimittaja Mari Moilanen ihastui Veronan matkallaan Michelin-tähtikokki Davide Bottan tyyliin valmistaa risottoa. Kurpitsasose on vain yksi mauste - mielikuvitus on rajana, mitä haluat risottoon lisätä.

Tutustu uutuuksiin:

Fresita Orange -juustokakku
Fresita Orange -juustokakku

Raikas Fresita-juustokakku

Reseptit
Jälkiruoka
Raikkaan herkullisessa kakussa on käytetty Fresita Orange -kuohuviiniä. Appelsiinilta maistuvasta juustokakusta saat helposti gluteenittoman käyttämällä pohjaan gluteenittomia keksejä.
viinilasi

Miksi viinissä on sokeria?

Viinitieto
Ilman sokeria ei olisi viiniä, sillä se muuttuu käymisessä alkoholiksi. Mutta mitä kaikkea muuta sokeri antaa viinille, ja miten viinin makeus itseasiassa määritellään?
Jäämeri omenadrinkki

Jäämeri-viinidrinkki

Viinidrinkit
Together
Omena
Tämä omenainen Two Oceans -viinidrinkki on kotibaarimestarin varmin tapa tehdä vaikutus illanistujaisissa. Katso videolta helpot valmistusohjeet.
Sienten maku vaikuttaa viinivalintaan

Sienten maku vaikuttaa viinivalintaan

Viini&ruoka
Viinitieto
Risotot, kermaiset muhennokset ja keitot pääsevät parhaiten oikeuksiinsa, kun niiden seuraksi valitsee maanläheisiä makuja tukevan viinin. Sommelier Samuil Angelov opastaa sienten ja viinin yhdistämisessä.
Kuulokkeet

Kuuntele & Opi: Viini-podcast

Viinitieto

Vartin mittainen viini-podcast on helppo tapa tutustua kupliviin tai täyteläisiin teemoihin. Tutustu kolmeen jaksoon!