Etusivu

Kun pohtii juomavalintoja riistaruoille, on hyvä pitää mielessä pääraaka-aineen luonnollisen ja kesyttömän maun kunnioittaminen. Iltojen tummuessa ja sään viilentyessä riistan rinnalla kannattaa tarjota tasapainoisia viinejä klassisista viinimaista, mutta tutustua myös merten takaisiin Uuden maailman yllättäjiin.

Ravintola Teatterin Grilli tarjoaa syys-lokakuussa lähimetsän antimia laadukkaiden Nederburg-viinien kanssa. Tutustu mitä keittiöpäällikkö Jouni Jyrä on kätkenyt herkullisiin ruoka-annoksiin, tartu menutarjoukseen ja varaa pöytä illalliselle!

Makumatkaa maailman ympäri tekevä vuosikerta-Blossa on tänä vuonna hakenut inspiraationsa Intiasta, vanhan Delhin vilkkailta maustemarkkinoille. Glögissä maistuvat herkulliset auringon kypsyttämät mangot, mausteinen juustokumina sekä ripaus chiliä.

Syksyn kattauksissa hehkuvat syvät sävyt, luonnosta poimitaan koristeita pöytään ja kynttilät sytytetään. Katso ruokakirjailija ja valokuvaaja Mari Moilasen 5 kattausvinkkiä.