Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon

Yhdysvallat Punaviinit

Mehevä & Hilloinen

19,18 €

Löydä Alkosta

Herkullinen Cabernet Sauvignon yhdeltä Kalifornian tunnetuimmilta tuottajista.

Ruoka ja kuvaus

Väri

Runsaanpunainen

Tuoksu

Tuoksussa kirsikkaa, mustaherukkaa ja mausteisuutta.

Maku

Keskitäyteläinen maku, jossa pehmeät tanniinit. Tummakirsikkainen, karhunvatukkainen ja luumuinen maku, jota täydentää hento pippurisuus, vanilja sekä hento kahvin maku. Kevyt viikunaisuus loppumaussa.

Ruoka- ja tarjoiluvinkit

Nauti liharuokien, pastan tai kovien juustojen seurana.

Valmistus

Rypäleet poimittiin Kalifornian Central Coastilta ja Lodista, jossa lämpimät päivät ja viileät yöt antavat rypäleille optimaaliset kasvuolosuhteet. Rypäleet poimittiin yöllä ja aikaisin aamusta, jotta ne säilyttivät ideaalin hapokkuuden ja sokeritasapainon. Malolaktinen käyminen. Kypsytetty 10 kuukautta ranskalaisessa ja amerikkalaisessa tammessa (josta 50% uutta).

Tarina

Robert Mondavi Private Selection on kuuluisan Robert Mondavi Wineryn pikkuveli, joka perustettiin vuonna 1994 Kalifornian Central Coastille. Mondavi tunnisti kuinka paljon potentiaalia Central Coastilla on ja näki, kuinka upeita rypäleitä siellä kasvaa mutta huokeampaan hintaan. Central Coast onkin hyvä esimerkki Kalifornian viinialueiden monipuolisuudesta. Viileämmät pohjoisen viinitarhat antavat Robert Mondavi Private Selection viineille loistavan hapokkuuden. Eteläisemmät viinitarhat puolestaan antavat punaviineille hyvän hedelmäisyyden ja rakenteen. Robert Mondavi Private Selectionin portfolio sisältää laajan skaalan eri rypäleitä. Nämä viinit tarjoavat upeaa hinta-laatusuhdetta!

Tuotetiedot

Tuoteryhmä	Punaviinit
Täyteläisyys	Täyteläinen
Alkoholipitoisuus	13,5 %
Tilavuus	0,75 l
Tuotemerkki	Robert Mondavi Private Selection Winery
Suljenta	Puristekorkki
Alue	USA
Sokeripitoisuus	3,5 g/litra
Rypäleet	Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petite Sirah
Tuotenumero	1017468