Ajankohtaista

Kalifornialainen Paul Masson -viinipari on vaihtunut uuteen raikkaaseen ulkoasuun ja samalla myös sisältö on uudistunut. Tutustu mutkattomiin klassikoihin.

Chileläisten Yali Wetland –viinien ulkoasut uudistuvat. Kauniissa ja tyylikkäässä etiketissä on kuvattuna värikäs höyhen, joka kuvaa vapautta ja yhteyttä luontoon.

Maailman parhaimmaksi kuohuviinitaloksi viime vuonna valitun Champagne Louis Roedererin kellarimestari Jean-Baptiste Lecaillon on paras asiantuntija kertomaan miksi meidän kannattaa nauttia samppanjaa.

Katso 3 kuplivaa vinkkiä äitienpäivälahjaksi niin kuivan kuin makean kuohuvan ystävälle. Viimeistele lahja sitomalla äidin lempikukka pullon kaulaan kauniilla rusetilla.

Huippukokki Arto Rastas suunnitteli Suomen itsenäisyyden juhlavuoden virallisille Wine Gallery Suomi 100 -viineille herkulliset juhlamenut. Tutustu 1900-luvun alkupuolen tunnelmiin vievään Juhlat maalla -menuun ja järjestä ikimuistoiset juhlat.

Keskellä Espoon kaunista saaristoa, aivan Helsingin keskustan kupeessa sijaitseva hotelli ja ravintola Hanasaari avasi ovensa vappuna puolentoista vuoden mittavan remontin jälkeen. Tutustu, mitä kaikkea uudistunut Hanasaari tarjoaa vierailleen!

Wine Gallery Suomi 100 -viinit ja muut viralliset juhlavuoden juomat nostetaan näyttävästi esille Fazer Food Servicesin ravintola Tablessa Helsingin Messukeskuksessa.

Legendaarinen Fazer Café Helsingin Kluuvikadulla valmistautuu kesän juhla- ja hääkakkusesonkiin mm. suuren suosion saavuttaneilla hääkakkutastingeilla. Fazerin kondiittorimestari Eero Paulamäki kertoo, mitä kannattaa ottaa huomioon juhlakakun valinnassa.

Parsa on ehdoton kevään merkki. Erinomainen viinivalinta karvaita makuja ja happoja sisältävälle parsalle on raikas ja aromikas Chablis. Lue sommelier Samuil Angelovin vinkit parsan ja viinin yhdistämiseen sekä 3 vinkkiä parsan käsittelyyn.

Business Social Compliance Initiative eli BSCI on maailmanlaajuisesti tärkeä aloite, jonka tavoitteena on parantaa työolosuhteita kansainvälisissä toimitusketjuissa. Suomen johtava alkoholijuomatalo Altia on liittynyt mukaan BSCI -aloitteeseen, jolloin se saa paremmat mahdollisuudet ja lisää osaamista kehittää vastuullista hankintaansa.

True Colours on sateenkaaren väreihin pukeutunut, kuiva ja tyylikäs cava-uutuus, joka on nopeassa ajassa löytänyt paikkansa niin Alkojen kuohuviinihyllyillä kuin kuohuvan ystävien laseissa. Värikäs pullo itsessään kruunaa vappuisen brunssipöydän tai piknikin.

Kansainvälinen Malbec-päivä World Malbec Day on maailmanlaajuinen juhlapäivä Argentiinan kansallisrypäleen kunniaksi. Suomessa Malbecin ystävät kokoontuvat juhlimaan suosikkirypälettään 5. toukokuuta Vanhalle Ylioppilastalolle Helsingin ydinkeskustaan.

Reilu kauppa -merkinnän saadakseen tuote käy läpi tarkan prosessin. Reilun kaupan ketju tarkistetaan etukäteen ennen uuden tuotteen lanseeraamista. Näin varmistetaan, että kaikki ketjun toimijat rypäleiden viljelijöistä jakelijaan asti noudattavat Reilun kaupan vaatimuksia.

Viinimaan viineille satoi jälleen runsaasti mitaleita Vuoden Viinit -kilpailussa. Kultaa saalistivat eteläafrikkalainen Pongrácz Méthode Cap Classique Brut -kuohuviini, Espanjan Riojasta tulevat Faustino VII ja Faustino Tempranillo -hanapakkaus sekä chileläinen valkoviini Yali Wetland Reserva Gewürztraminer ja argentiinalainen luomupunaviini Trapiche Zaphy Organic.

Huippuravintoloiden ja keittiömestareiden suosima kivennäisvesi S.Pellegrino etsii jälleen maailman lahjakkainta nuorta huippukokkia gastronomian tähtitaivaalle. Tukholmassa ensi syksynä kisattavassa Skandinavian osakilpailussa Suomen edustajaa mentoroi muun muassa Muru- ja Finnjävel -ravintoloistaan tunnettu huippukokki Henri Alén.

Olemme ottaneet sivustollamme käyttöön vegaanisuudesta kertovan tunnuksen, sillä kaikki viinit eivät automaattisesti ole valmistustavaltaan vegaanisesti tuotettuja. Merkki auttaa vegaaniutta noudattavien löytämään heille sopivat viinit.

Kaikki viinit eivät ole automaattisesti vegaaniruokavalioon sopivia, vaan viinin valmistusprosessissa voidaan käyttää erilaisia eläinperäisiä aineksia. Altia Akatemian viinikouluttaja Mikael Karttunen vinkkaa vegaaniviinitärpit ruokasuosituksineen.

Suomen Sommelierit ry. järjestää Trophèe Laroche the Best Sommelier of Finland –loppukilpailun Hotel Havenissa Helsingissä maanantaina 5. kesäkuuta. Kilpailun voittaja ja toiseksi tullut pääsevät edustamaan Suomea lokakuussa Pohjoismaiden mestaruuskisoihin, jotka järjestetään Suomen 100-vuotisjuhlien kunniaksi Helsingissä.

Alkuvuodesta 1932 perustettu Valtiollinen Alkoholiliike avasi ensimmäiset myymälänsä 5.4.32 klo 10, ja samalla päättyi lähes 13 vuotta voimassa ollut kieltolaki. Kieltolain kumoamiseen vaikutti neuvoa antavan kansanäänestyksen selkeän tuloksen lisäksi vahvasti Suomen taloudellisesti haastava tilanne, jota kieltolain aikainen alkoholin salakuljetus oli verottanut. Lue miten kieltolain aikana alkoholia nautittiin laittomasti ja laillisesti.

Suomen suosituin ranskalainen kuohuviini Ballet juhlistaa Suomen juhlavuotta rennon tyylikkäällä sinivalkoraidallisella uutuusluomukuohuvalla.

Toscanalainen viinintuottaja Frescobaldi on voittanut arvostetun Wine Family of the Year -tunnustuksen vuosittaisessa Meininger-kilpailussa.

Eettisesti ja ekologisesti tuotetut viinit kasvattavat suosiotaan Suomessa. VIINI-lehti on valinnut tänä vuonna ensimmäistä kertaa Vuoden luomuviinit. 23.3. julkaistu palkinto vuoden luomuvalkoviinistä menee chileläiselle Matetic EQ Chardonnaylle.

Espanjalaisen Raimat-viinitalon Chardonnay jatkaa viime vuosien kisamenestystä ja nappasi hopeaa Euroopan valkoviinit, hinta alle 11 euroa -sarjassa.

Chilen arvostetuimpiin viinitaloihin kuuluvien Tarapacan ja Leydan viinintekijöillä on nyt menossa vuoden kiireisimmät viikot. Lue mitä Tarapacan viinintekijä Sebastian Ruiz ja Leydan viinintekijä Viviana Navarrete odottavat tämän vuoden sadonkorjuulta ja kuinka tärkeitä luonnon monimuotoisuus ja ympäristöstä huolehtiminen ovat viinitaloille.