Ajankohtaista

It's BBQ time! Aussi-punaviinit toimivat parhaiten rennon barbequen kanssa. Katso kolme viinitärppiä ja kesän mehevin varrasresepti.

Helsingin klassikkokahvilassa Fazer Café Kluuvikatu 3:ssa kohtaavat nykypäivän trendit ja Fazerin 120-vuotiset perinteet sulassa sovussa. Tilojen uudistuksen yhteydessä myös ruoka- ja viinivalikoimaa päivitettiin.

Mitä lasiin tänä kesänä? Altian viinivalmentaja Tatu Torikka listasi kuusi suosikkiaan kesän uutuusviineistä. Katso vinkit joka makuun!

Ranskalaisen viinintuottajan Larochen luomupunaviiniuutuus on saatavilla lahjapakkauksessa, jonka mukana tulee kätevä 37,5 cl:n lasipullo tarjoilua varten. Ideaali vaikkapa mökkituliaisiksi!

Kesäkuumalla on tärkeää, että juomat pysyvät sopivan viileinä. Mitä makeampi viini tai muu juoma, sitä kylmempänä se kannattaa tarjoilla. Myös punaviinin voi laittaa kesähelteellä hetkeksi viilenemään.

CHILL OUT® Wine Spritzer -uutuudet tuovat raikkaan viinillisen lisän ruokakauppojen juomavalikoimiin. Kevyet, kuivat ja monipuoliset juomat sopivat kesäterassille ja seurusteluun, mutta myös ruoan kanssa nautittavaksi. Spritzerit ovat saatavissa K-ryhmän kaupoista kesäkuun alusta alkaen.

Ranskalaiset GEM-viinit ihastuttavat muodollaan ja maullaan. Tutustu viineihin!

Nämä roseet eivät ole vain ilo silmälle, vaan maistuvat kesäisen raikkaalle ja herkulliselle. Katso vinkit ja valitse suosikkisi!

Tamperelaisen Deli 1909 & Wine Barin sommeliere Kirsi Seppänen voitti Suomen parhaimman sommelierin tittelin 21. toukokuuta käydyssä jännittävässä finaalissa.

Yli kymmenen vuotta suomalaisia kuohuviinin ystäviä hurmannut, aidoista chileläisistä mansikoista tehty Fresita on tuonut päivittäistavarakauppoihin miedon 5,5 %:n version. Uutuus on saatavilla kattavasti useimmissa ruokakaupoissa mm. K- ja S-ryhmän myymälöissä toukokuun puolivälistä alkaen.

Anton Husa valittiin Pohjoismaiden ja Baltian alueen edustajaksi lokakuussa 2017 järjestetyssä alueellisessa semifinaalissa. Nuori kokkilupaus Göteborgin Upper House Dining ravintolasta on ottanut seuraavan askeleen urallaan ja lähtee Milanoon haastamaan muut maailman parhaimmat nuoret kokit 12.-13.5. järjestettävään finaaliin mentorinsa, Henri Alénin kanssa.

Euroviisut 2018 kisataan 8.-12.5. Portugalin Lissabonissa. Samalla kun kannustetaan Saara Aaltoa pelataan jo perinteeksi muodostunutta Euroviisubingoa. Tunnelmassa on mukana värikäs cava True Colours.

Vuonna 1889 rakennetun uusrenenassitalon kulmahuoneistosta poistuu hymyilevä joukko lounastajia. Helsingin Kaartinkaupungissa tämä on ollut tuttu näky viimeiset kaksi vuotta aina siitä asti, kun ravintola Vinkkeli avasi ovensa klassista ruokaa arvostaville asiakkaille. Tutustu ravintolan menestyksen saloihin!

Katso 3 kuplivaa vinkkiä äitienpäivälahjaksi niin kuivan kuin makean kuohuvan ystävälle. Viimeistele lahja sitomalla äidin lempikukka pullon kaulaan kauniilla rusetilla.

Maailman merkittävimpiin kuuluva nuorten kokkien kilpailu S. Pellegrino Young Chef lähestyy finaalia, joka käydään 11.-13.5.2018 Milanossa. Kisan semifinaalivaiheessa tuomariston suomalaisena edustajana toiminut keittiömestari Henri Alén on ottanut Pojoismaiden ja Baltian semifinaalin voittajan ruotsalaisen Anton Husan suojatikseen. Lue Henrin mietteet ennen jännittävää finaalia.

Tartu ainutlaatuiseen viini-illalliselämykseen australialaisen Lindemanin viinintekijä Mark Thwaiten johdolla! Nauti laadukas viiden ruokalajin menu viineineen edulliseen hintaan 50 euroa / hlö. Tutustu ravintola Tresin menuun ja varaa paikkasi pian.

Näyttipä vapun sääennuste aurinkoista, kylmää tai sadesäätä, herkullinen piknik onnistuu, kun pakkaat piknikkoriin oikeat juomat, ruoat ja varusteet.

Vappuna aloitetaan kesän juhlakausi - tietenkin kuplivaa lasissa! Katso kolme vinkkiä vapun kiinnostavimmista laadukkaista juhlajuomista.

Suosiotaan kasvattava cava on perinteisellä kuohuviinin valmistusmenetelmällä tehty espanjalainen kuohuviini, jota valmistetaan pääasiallisesti Kataloniassa, Koillis-Espanjassa. Tunnistat viinin etiketin DO Cava -merkinnästä. Ota selvää cavasta ja katso viinivinkit!

Samppanja kuplii kolmen päivän ajan Vanhalla Ylioppilastalolla, kun Grand Champagne -tapahtuma avaa ovensa 19.4. kooten yhteen samppanjan ystävät, nautiskelijat ja alan huippunimet. Mukana tapahtumassa on runsaasti samppanjataloja mm. Bollinger, Louis Roederer ja Ayala.

Huhtikuun 17. päivänä vietetään kansainvälistä Malbec World Dayta, mikä juhlistaa Argentiinan epävirallista kansallisrypälettä.

Oletko jo tavannut Sue Ellenin? Helsingin ravintolamaailman tulokas hurmaa paitsi kepeällä kodikkuudellaan myös rennoilla Yhdysvaltain etelärannikon ruokaherkuilla ja juomilla. Tutustu mitä on suckling piglet ja miksi kannattaa maistaa paistettuja vihreitä tomaatteja.

Samppanjatalojen eliittiin kuuluva Bollinger lanseerasi 23.3.2018 uuden upean prestige cuvéen, R.D. 2004:n. Harvinaislaatuista samppanjaa on saatavilla Alkosta 16.4.2018 alkaen. Tutustu R.D:n saloihin!

Arvostettu viinialan julkaisu Wine Enthusiast on valinnut viiniteollisuuden TOP 10 vaikutusvaltaisinta naista. Yksi heistä on chileläisen Viña Leydan viinintekijä Viviana Navarrete. Tutustu Vivianan tiehen miesvaltaisessa maailmassa sekä hänen valmistamiinsa viineihin!