Ajankohtaista

Blossan alkoholiton käsityöläisglögi on kunnianosoitus pohjoismaiselle käsityöläisperinteelle. Tänä vuonna Blossa Svarta Vinbär Alkoholfri Glögg -glögillä kunnioitetaan tuhatvuotista ruotsalaista kirjontataidetta. Glögin maussa on mustaherukkaa ja tähtianista, ja pulloa koristavat kauniisti kirjotut marjatertut ja värikkäät kukat.

Tätä maustettua kuohuviiniä suomalaiset nauttivat tänä pikkujouluna!

Viini-lehti valitsee jälleen marraskuussa arvostetut Vuoden puna- ja valkoviinit. Trimbachin ja Leydan viinit ovat saaneet kunnian päästä TOP 3 -listalle. Äänestä omaa suosikkiasi.

Katso vinkit mehevistä luomupunaviineistä erilaisille riistaruoille.

Ratinan kauppakeskuksen suurimpaan korkeuteen, niin fyysisesti kuin kulinaarisesti, nousee loistokas Periscope. Tutustu ravintolan tarjoamiin elämyksiin!

Altian Innovation Manager Markus Hannula kertoo, millainen on uusi ja uniikki punaviini Novellus.

Rentoudu messuhulinan keskellä Fazerin Fresita Cornerissa, jossa voit nauttia suomalaisten rakastamasta aidosta mansikasta valmistetusta Fresita-kuohuviinistä.

Vuosikertaglögi Blossa 18 on hyvin monikäyttöinen juoma, joka sopii esimerkiksi syksyiseksi aperitiiviksi. Millaisena sinä nautit Blossan mieluiten? Tutustu erilaisiin vinkkeihin!

Viinin lisäksi myös pullon etiketillä voi olla mielenkiintoinen tarina kerrottavanaan. Tutustu kolmeen viiniin, joiden etiketit vievät taiteen ja arkkitehtuurin maailmaan.

Ilmojen viiletessä pirteät valkoviinit vaihtuvat usein täyteläiseen punaviiniin. Vuodenaikojen vaihtelu näkyy ruokapöydässä, miksei siis myös viinilasissa. Tutustu mistä täyteläisyys tulee punaviiniin ja katso viinivinkit!

Vasta avatussa ravintola Tannerissa Helsingin Kalliossa järjestetään 11.10. klo 19 alkaen Italia-bileet Spaghetti Discon merkeissä. Tervetuloa!

Viinimaa Festival (entinen Mikä Viini! festarit) keräsi jälleen syyskuussa viininystäviä Helsingin Vanhalle Ylioppilastalolle. Kurkkaa mitä viinejä nautittiin Viinimaa Festivalilla eniten. Ovatko ne myös sinun suosikkisi?

Uuden vuosikerta-Blossan mausta löytyy limoncellon aromeja ja Välimeren mausteita.
Löydät Blossan Alkoista 8.10. alkaen.

Olet saattanut punaviiniä juodessasi ihmetellä kuivahkoa ja aavistuksen katkeraa tunnetta suussasi. Ikeniä ja suun limakalvoja kutittavat tanniinit ovat punaviinifanien parhaita kavereita, mutta joskus myös pahimpia vihollisia. Oletpa tanniinisten viinien ystävä tai et, ilman niitä lempipunaviinisi tuskin maistuisi yhtä hyvältä.

Herkuttele Viinimaa Festivalilla viinien lisäksi ravintola Nokan keittiöpäällikkö Ari Ruohon syyssesongin antimilla.

Sienet ja viini sopivat erinomaisesti yhteen, sillä molemmissa on maanläheisiä makuja, jotka tukevat toisiaan. Katso kolme täsmäviinivinkkiä suosituille sieniruoille!

Hyvin valmistetun ja kauniisti tarjoillun ruoan lisäksi ruokajuomilla ja erityisesti viinillä on tärkeä osa ravintolaelämystä. Tutustu, miten ravintola Nokan sommeliere Inari Mattsson valitsee ruoille viinivaihtoehdot, ja mitä ravintolan henkilökunnalta voi ja kannattaa kysyä viinistä.

Tutustu festareiden laajaan tarjontaan erilaisten teemapolkujen avulla. Kurkkaa polkujen sisältöihin etukäteen ja valitse kolmesta erilaisesta itseäsi eniten kiinnostava!

Viinimaa festareilla 19.-20.9. voit kierrellä eri tuottajien pisteissä vapaamuotoisesti viinejä maistellen tai syventää tietouttasi kiinnostavissa tasting-tilaisuuksissa. Tutustu tarjolla oleviin tastingeihin ja varaa paikkasi pian!

Viinimaa-festareita vietetään jälleen 19.-20.9. Helsingin Vanhalla Ylioppilastalolla. Tutustu viinitapahtumaan ja tastingeihin, tervetuloa!

Roux avasi ovensa vuonna 2007 ja on siitä lähtien luonut asiakkaillensa ainutlaatuisia ruokailukokemuksia vanhan Jugend-rakennuksen alakerrassa. Yli kymmenen vuoden taival on ollut antoisa ja Roux on kehittynyt yhdeksi Suomen ja Pohjoismaiden laadukkaimmista ravintoloista. 

Rapujuhlien viettoon on monta tapaa. Voit tehdä hienon juhlaillallisen tai rennon illanvieton – valitse omiin rapujuhliisi sinulle parhaiten sopiva viinivaihtoehto.

Salaatti ja viini saattaa olla hankala yhdistelmä. Pelkkä salaatinlehti ei viinisuositusta kaipaa, mutta kun mukaan heitetään muita kasviksia, hedelmiä, salaattikastiketta tai juustoa, peli onkin aivan toinen. Tutustu erilaisten salaattien ja viinin yhdistämiseen!

Rapukausi alkaa 21. heinäkuuta ja jatkuu pitkälle lokakuuhun. Rapujuhlissa pääroolia näyttelevät hyvän seuran lisäksi ruoka ja juoma. Katso vinkki rapuviinivalintaan.