Kevään ja kesän kuohuviinit juhliin

Viiniraati arvioi paitsi sisällöltään laadukkaita, myös ulkoasultaan kauniin kukkateemaisia kuohuviinejä – ne ilahduttavat niin juhlien viemisinä, lahjoina kuin juhlatarjoiluissa. Jokaisen viinin kohdalla raati kertoo myös kesäjuhliin sopivat ruokasuositukset.

FiorAmore Prosecco – rakkaudesta kukkiin ja kupliin

Luomukuohuviini FiorAmore Prosecco kantaa etiketissään helsinkiläisen kukkakauppa inbloomin suunnittelemaa kaunista kukkakimppua.

"Herkullinen hedelmäinen maku ja pehmeät kuplat vievät ajatukset suoraan Italiaan – kuten Proseccossa kuuluukin. Tasapainoinen ja raikkaan kuiva makupaletti sopii moneen makuun."

Fiori = kukat, Amore = rakkaus. Kukat ovat kuin tuoksuvia sanoja, jotka viestivät aitoja tunteita ja ajatuksia – jopa aikoina jolloin niitä ei ole voinut sanoa ääneen.

"Ihastuttava paitsi juhlamaljana ja sellaisenaan nautittuna, myös erilaisten antipastien, salaattien ja kevyiden kalaruokien seurassa."

Jaume Serra Bouquet Rosé Cava Brut – Vuoden kuohuviini 2025

Vuoden Viinit 2025 -kilpailun Vuoden kuohuviiniksi valittu espanjalainen roseecava on ihastuttava kesävieminen ja raikas seurustelujuoma.

"Tämä kaunis kukkapullo pitää sisällään vaaleanpunaisen ja erittäin kuivan roseekuohuviinin, jossa maistuu herukkaisuus ja punaomenat. Hedelmäistä makua tasapainottavat hento paahteisuus ja raikas hapokkuus."

Jaume Serran kuohuviinit on pullotettu normaalia kevyempiin kuohuviinipulloihin (paino alle 835 g). Mitä kevyempi pakkaus, sitä pienempi on pakkauksen ympäristövaikutus.

"Kilistelyn lisäksi loistava makupari kevyempien ruokien kuten kanasalaatin tai tapastarjoilun kanssa"

Pongrácz Rosé Brut – hopeaa Viinilehden Vuoden kuohuviini 2024 -kilpailussa

"Perinteisellä menetelmällä eli niin sanotulla samppanjamenetelmällä valmistetun erittäin kuivan Pongracz Rosé -roseekuohuviinin klassisessa makumaailmassa aistii mineraalisuutta ja aavistuksen paahteisuutta, metsämansikkaa ja marjoja."

"Tyylikkäisiin juhliin sopiva ryhdikäs ja elegantti Pongrácz on hyvä mätsi erilaisten ruokien kanssa – kevyt paahteisuus toimii erityisen hyvin lohen kuten lohivoileipäkakun kanssa. Nauti myös puolikovien miedompien juustojen tai vuohenjuuston kanssa."

Kommentit on koottu Viinimaan viiniraadin tastingista. Raadissa olivat mukana Anoran viiniasiantuntijat Markus Hannula ja Tiina Heinonen sekä Viinimaan sisällöntuottaja Anne Riski.