Glögi Spritz
Glögi Spritz -drinkki valmistetaan viinipohjaisesta Blossa-glögistä ja kuohuviinistä. Löydät molemmat näppärästi ruokakauppojen valikoimasta. Katso superhelppo ohje!
Katso resepti »Viiniraati arvioi ruokakauppojen 8 % glögivalikoimaa. Tutustu ja löydä oma glögisuosikkisi!
Miten suomalainen ja ruotsalainen glögi sekä Keski-Euroopan glühwein eroavat toisistaan? Valitse suosikkisi kylmän kauden juomista tai ota testiin kaikki kolme! Löydät ne S- ja K-ryhmän ruokakaupoista.
Tämän ruotsalaisten glögisuosikin resepti on peräisin vuodelta 1895.
"Glögiklassikoiden klassikko eli ruotsalainen Blossa-glögi, jonka maussa korostuvat neilikan lisäksi inkivääri ja kardemumma. Kanelia ei löydy mausteiden joukosta kuten ei perinteisesti ruotsalaisista glögeistä kuulukaan. Maku on ihastuttavan makean täyteläinen."
Paras glögi piparille ja sinihomejuustolle on makea Blossa Glögg
"Testaa Blossaa myös ruoanlaitossa eli lorauta haudutetun lihapadan joukkoon, sillä maustemaailma on lähellä itämaista maustemaailmaa ja toimii hyvin esimerkiksi karamellisoidun possun kanssa"
Sokeria 13 g / 100 ml.
Vinkki! Saat aikuisten glögijuustokakkuun täyteläisyyttä käyttämällä punaviinipohjaista glögiä.
Perinteinen suomalainen glögi sisältää reilusti ihanaa kanelisuutta.
"Ruokakauppojen Perinteinen punaviiniglögi 8 % maistuu lähes samalta kuin esikuvansa eli Alkon valikoimasta vuodesta 1988 saakka löytynyt 11 % alkoholia sisältävä Perinteinen Punaviiniglögi. Tyypillinen suomalainen glögi eli siitä löytyy vähemmän sokeria kuin ruotsalaisesta glögistä."
Ota glögipannu hellalta, kun ensimmäiset höyryt nousevat eli älä keitä kiehuvaksi
"Perinteisen glögin mausteista nousee voimakkaimmin esille suomalaisille rakas kaneli – mukana on myös kardemummaa ja neilikkaa."
Sokeria 11 g / 100 ml
Käytä glögin koristeena samoja mausteita kuin glögin valmistuksessa. Visuaalisuuden lisäksi ne tuovat glögiin lisäaromeja.
Viinimäinen Glühwein tuo mieleen keskieurooppalaiset joulutorit.
"Raikas glühwein on maultaan viinimäisempi ja kevyempi kuin pohjoismaiset glögit. Perinteisten joulumausteiden eli inkiväärin, kanelin ja neilikan lisäksi mausta löytyy myös tähtianista ja appelsiininkuorta, mikä raikastaa makua. Vähemmän sokeria kuin glögissä."
Wintertal tarkoittaa suomeksi talvinen
"Glühwein on tuttu juoma Keski-Euroopan joulutoreilta ja laskettelukeskuksista. Saksankielisissä maissa glühwein kausi ylettyy alkukevääseen saakka eli koko kylmän kauden."
Sokeria 8,5 g / 100 ml
Anoran viiniasiantuntija Markus Hannula vieraili MTV Huomenta Suomi -ohjelmassa lokakuussa maistattamassa samaisia glögejä. Voiko glögiä juoda myös kylmänä? Kurkkaa mitä juontajat Niina Backman ja Lorenz Backman kommentoivat glögeistä: Katso video MTV Katsomo-palvelussa >>
Kommentit on koottu Viinimaan raadin tastingista. Raadissa olivat mukana Anoran viiniasiantuntijat Markus Hannula ja Oona Alajärvi sekä Viinimaan sisällöntuottaja Anne Riski.
Glögi Spritz -drinkki valmistetaan viinipohjaisesta Blossa-glögistä ja kuohuviinistä. Löydät molemmat näppärästi ruokakauppojen valikoimasta. Katso superhelppo ohje!
Katso resepti »Glögi kuohuviini on raikas vaihtoehto perinteiselle glögille. Katso vinkit glögikuohuviineistä tai valmista itse oma glögiskumppa!
Lue lisää »Miten kuumaksi glögi pitää lämmittää tai kauanko se säilyy avattuna? Katso vastaukset sekä raikas vinkki glögin maustamiseen uudella tavalla. Nappaa myös herkulliset jälkiruoka- ja drinkkiohjeet jutun lopusta.
Lue lisää »Glögin terästys on yleinen tapa nostattaa perinteisen glögin makumaailmaa. Mutta millä terästää glögi? Katso helpot vinkit!
Lue lisää »