Champagne Collery on uusi Grand Cru -samppanjatalo Suomessa. Arvostetun talon viinit ovat saaneet lukuisia kansainvälisiä palkintoja.
Kansainvälisesti hyvin arvostettu vuonna 1893 perustettu Champagne Collery on omistautunut Grand Cru –terroirille ja tuokin siitä parhaat puolet esiin huippusamppanjoillaan. Collery tarjoaa samppanjanystäville taidolla hiottuja "artesaanisamppanjoita" hyvällä hinta-laatusuhteella, joissa Grand Cru -terroir pääsee esiin elegantilla ja tyylikkäällä tavalla.
Aÿn Grand Cru -tarhat sijaitsevat lähellä Epernayta, upeilla Reimsin vuoren rinteillä, joka on myös nimetty yhdeksi Unescon maailmanperintökohteeksi. Terroir on Collerylle kaiken ydin ja tuottaja tekeekin yhteistyötä parhaiden viininviljelijöiden kanssa, jotka arvostavat kasvuympäristön monimuotoisuutta. 100 % Grand Cru -viinitarhojen maaperä koostuu savesta rinteiden yläosissa, sekä kalkista kaikista jyrkimmillä rinteillä ja kaikista korkeammilla tarhoilla. Tämä jalo Champenois-terroir tarjoaa vertaansa vailla olevan kattauksen lähes kaikista samppanjan mineraalisista perusaineksista.
Osta kolmen Collery-samppanjan maistelulaatikko Viinikellari.comista ja saat 10 € alennuksen ostoksista alekoodilla: VIINIMAA (oikeuttaa 10 € alennukseen Collery-samppanjatilauksesta 30.11.2025 saakka)
Colleryn cuvéet ovat ainutlaatuisia taidonnäytteitä ja viimeiseen asti hiottuja. Kaikki Grand Cru -samppanjat ovat käyneet sakan päällä tammitynnyreissä, tai terästankeissa, yleensä sekoitettuna 20 % reserve viineihin, jotka on säilytetty tammitynnyreissä. Toisen eli pullokäymisen jälkeen samppanjaa on kypsytetty pulloissa pitkään, yleensä vähintään neljä vuotta sakan päällä ennen uudelleenkorkitusta.
Tyylikäs sekoitus Pinot Noiria (80 %) ja Chardonnayta (20 %). Moniulotteisessa tuoksussa sitruksia, raikasta omenaa, limeä, hentoa paahteisuutta. Maku on kuiva, se seurailee tuoksun aromeita. Raikas hapokkuus tuo viiniin mukavaa ryhtiä. Tyylikkäät kuplat ja erittäin pitkä jälkimaku. Tämä samppanja tarjoilee loistavaa hinta-laatusuhdetta!
America Award 2022: KULTAA
The Champagne Masters 2022: HOPEAA
Sommeliers Choice Awards: 91 points
Decanter 2022: 88
Saatavilla Alkon verkkokaupasta ja Viinikellari.comista
Pitkään sakan päällä kypsynyt puhdas 100 % Chardonnay eli blanc de blancs, jonka lopputulos on elegantti ja hienostunut, runsaan aromaattinen samppanja. Tuoksussa on sitruksia, kuivattuja hedelmiä ja briossia, tyylikästä paahteisuutta. Maku on runsas ja hedelmäinen, maistuu suussa erittäin pitkään.
America Award 2022: KULTAA
The Champagne Masters 2022: KULTAA
Sommeliers Choice Awards: 92 points
IWC 2022: 93 points
Decanter 2022: 92 points
Viinilehti: 5 tähteä
Saatavilla Viinikellari.comista ja valikoitujen ravintoloiden valikoimista
Täynnä makua oleva 100 % Pinot Noirista valmistettu blanc de noirs -samppanja on kypsynyt sakan päällä pitkään, jolloin Pinot Noir -rypäleen perusominaisuudet pääsevät parhaiten esiin. Tuoksu on erittäin intensiivininen, siinä on runsasta hedelmäisyyttä ja hentoa paahteisuutta. Runsas maku, jossa omenan, päärynän ja hunajankin vivahteita. Toimiva aperitiivi, mutta parhaimmillaan ruoan kanssa.
America Award 2022: KULTAA
The Champagne Masters 2022: KULTAA
IWC 2022: 90 points
Decanter 2022: 89 points
Viinilehti: 5 tähteä
Saatavilla Viinikellari.comista ja valikoitujen ravintoloiden valikoimista
Uutuus
