Talven kuumimmat juomat
Kuumien juomien sesonki jatkuu pitkälle kevättalveen. Muista tarjoilla juoma kuumana, muttei polttavan kuumana. Altian baarimestari Mikael Karttunen kertoo valmistusvinkit ja antaa 3 helppoa juomaohjetta.
Mausteinen Sangrita
Chilillä ja limetillä maustettu meksikolainen tomaattipohjainen juoma toimii alkoholittomana nälän nostattajana.
1 HLÖ
0-15 MIN
0 %
1 Sekoita paseerattu tomaatti ja ja kylmä appelsiinimehu.
2 Lisää limettimehu ja mausteet. Sekoita hyvin. Mausta chilikastikkeella makusi mukaan.
3 Kaada juoma jäiden päälle, koristele chilillä ja lehtisellerinvarrella.
Juomavinkki!
Meksikossa juoman rinnalla tarjotaan shotti tequilaa, meillä sen voi korvata halutessaan maustamattomalla, pakastinkylmällä snapsilla.
Resepti
Ruokatoimittaja Tiina Rantanen
AINEKSET
1 ½ dl paseerattua tomaattia
½ dl appelsiinimehua
½ dl limettimehua
1 tl sokeria
½ tl sipulijauhetta
½- 1 tl chilikastiketta