Saunabooli

Kesään kuuluu olennaisesti hyvä ruoka, juoma ja tietysti sauna. Katso Altian baarimestari Mikael Karttusen ohje raikkaan greipinmakuisen ja matala-alkoholisen saunaboolin valmistukseen.
Saunaboolin ohje
8+ HLÖ
0-15 MIN
4.1 %
1 Laita saunakiuluun iso jäälohkare, jonka olet etukäteen pakastanut esimerkiksi tyhjässä maitotölkissä tai muoviastiassa.
2 Mittaa mukaan greippilikööri, valkoviini ja limsa ja sekoita.
3 Koristele hedelmillä esimerkiksi verigreipin, sitruunan ja vihreän omenan viipaleilla sekä koivun lehdillä. Voit käyttää koristelussa myös syötäviä luonnonkukkia kuten metsäorvokkia.
Boolin jääkoriste
Vinkki!
Laita orvokinkukkia ja nuoria koivunoksia tyhjään puolen litran pahvitölkkiin, lisää vesi ja pakasta. Saat kauniin ja pitkään kestävän jääkoristeen booliisi.
2 dl De Kuyper Sour Grapefruit -likööri
0,5 l Two Oceans Sauvignon Blanc -valkoviini
1 plo (1,5 l) Schweppes Bitter Lemon -juoma
Koristeeksi
Koristele hedelmillä esimerkiksi verigreipin, sitruunan ja vihreän omenan viipaleilla sekä koivun lehdillä.
Lisää muistilistaan

Suositukset