Pehmeä & Kepeä

Lempeä & Makeahko

Pirteä & Hedelmäinen

Vivahteikas & Ryhdikäs

Runsas & Paahteinen

Bollinger R.D. 2004

Kuohuviinit Ranska
Laadukas ja runsas prestige-samppanja, jota James Bond on suosinut jo 40 vuotta.
Katso myymäläsaatavuus Alko.fi
Väri
Kullankeltainen
Tuoksu
Runsaan paahteisessa tuoksussa on karamellisoituja hedelmiä ja mausteisuutta.
Maku
Erittäin kuiva, sitruksinen, kypsän aprikoosinen, paahteinen, kermainen, pitkä.
Menestys & Maine
Champagne Bollinger on valittu maailman arvostetuimmaksi samppanjabrändiksi jo kolme kertaa maailmankuulun Drinks Internationalin ’The Most Admired Champagne Brands’ -listalla. Bollinger on saanut ykkössijan vuosina 2014, 2015 ja 2017. - Drinks International 2014, 2015, 2017
96 / 100 pistettä. - Wine Spectator 2018
96 / 100 pistettä. - Decanter 2018
95 / 100 pistettä. - The Richard Juhlin Champagne Club 2018
#1 Champagne of the Year: Bollinger R.D. 2004 (98 points) “Time has graced this wine, proving the value of Bollinger’s policy of long aging on the lees followed by prompt release after disgorgement. This RD (Recently Disgorged) 2004 is a joyous wine, staunch, cold and powerful at first, transforming to fresh fruit shadowed by darker tones of barrel fermentation. As it opens in the glass, revealing racy energy, a range of floral pear and apple flavors emerge, resonant with a sense of limestone capturing the sun and reflecting it back in pale power. Enjoy this over the course of an evening as its presence shifts, providing varied perspectives on a great Champagne. - US Wine & Spirits Magazine
96/100 points “Medium deep golden colour with a soft mousseux. The nose is ripe, mature and complex with good intensity displaying windfall, ripe pear, plum, raspberry, hazelnut and confit de citron with autolytic, butter/brioche/nougat notes. The palate is powerful and unctuous with layers of ripe dark fruit and roasted hazelnuts, supported by a bright acidity, integrated mousseux and a very long lingering finish. Powerful, complex and potent. A big wine.” - Andreas Larsson
Tarina
R.D. on Bollingerin rekisteröimä tavaramerkki ja se tulee sanoista ’Recently Disgorged’ eli vapaasti suomennettuna ’hiljattain uudelleenkorkitettu’. ’Disgorgement’ eli uudelleenkorkitus on kriittinen vaihe samppanjan valmistuksessa ja tarkoittaa hiivasakan poistoa pullosta pitkän kypsytysajan jälkeen. ’Recently disgorged’ tarkoittaa, että uudelleenkorkitus on tehty alle vuoden sisällä viinin markkinoilletulosta, jolloin sen maussa on vielä paljon intensiteettiä ja erityislaatuisia aromeja. Valistuneimmat samppanjanjuojat nauttivatkin R.D.:n vuoden sisällä sen disgorgement-päivämäärästä. Bollinger on ensimmäinen samppanjatalo, joka painoi disgorgement-päivämäärän etikettiin. Nykyisin se on yleinen tapa samppanjamaailmassa. Bollinger R.D.:n voi huoletta säilyttää myös pidempään, koska sillä on erittäin hyvä ikäännyttämispotentiaali. Säilytyksen aikana samppanjan aromit kehittyvät edelleen ja alkuperäinen tuoreus muuttaa muotoaan kypsemmäksi. R.D. 2004:ää on kypsytetty hyvin pitkään, yli neljä kertaa apellaation vaatiman ajan.
Historia
Vuosina 1941 – 1971 Champagne Bollingerin johtajana toimi Madame Elisabeth ’Lily’ Bollinger, joka loi perustan samppanjatalon nykyiselle tyylille. Madame Bollinger oli suuri visionääri ja maailmanmatkaaja ja hänen ansiokseen katsotaan myös Bollingerin nousu maailmanmaineeseen. Bollinger R.D. -samppanjaa pidetään Madame Bollingerin luomuksena ja sen ensimmäinen vuosikerta (1952) lanseerattiin vuonna 1962.
Maa
Tuotetyyppi
Makeus/täyteläisyys
Rypäleet
Pinot Noir 66%
Chardonnay 34%
Sokeripitoisuus
3.00 g/litra
Alkoholipitoisuus
12.00 %
Pakkauskoko
75 cl
Pakkaustyyppi
Lasipullo
Korkki
Luonnonkorkki
Tuottaja

Bollinger

Vuonna 1829 perustettu Bollinger on samppanjoiden ehdotonta eliittiä ja sen tärkeimpänä tavoitteena on ylläpitää viiniensä tyyli, persoonallisuus, korkea laatu ja arvostus. Huolellinen ja uniikki valmistusprosessi alusta loppuun takaa, että Bollinger on viinien aatelia tulevaisuudessakin.
Lue lisää tuottajasta
Alue / luokitus
AC Champagne
Altian tuotenumero
1024562
Alkon tuotenumero
909527

Ruoka - ja tarjoiluvinkit

Bollinger

Vuonna 1829 perustettu Bollinger on samppanjoiden ehdotonta eliittiä ja sen tärkeimpänä tavoitteena on ylläpitää viiniensä tyyli, persoonallisuus, korkea laatu ja arvostus. Huolellinen ja uniikki valmistusprosessi alusta loppuun takaa, että Bollinger on viinien aatelia tulevaisuudessakin.