UUTUUS

Champagne Ayala Blanc de Blancs 2018

Champagne Ayala Blanc de Blancs 2018

RanskaKuohuviinit & samppanjat

Vivahteikas & Ryhdikäs

Label: Vähärasvainen kalaLabel: Simpukat, Osterit, KampasimpukatLabel: AperitiiviLabel: Äyriäiset

Tyylikäs ja puhdaspiirteinen Chardonnay-rypäleestä valmistettu samppanja, joka ilmentää erinomaisesti samppanjatalon tasapainoista tyyliä ja 'Chardonnay-tietotaitoa' parhaimmillaan.

Ruoka ja kuvaus

Tuoksu

Elegantti, tasapainoinen, viherpäärynäinen, hennon hunajainen.

Maku

Erittäin kuiva, eloisa, kukkea, mineraalinen ja ryhdikkään hapokas.

Ruoka- ja tarjoiluvinkit

Erinomainen aperitiivi ja kumppani simpukoiden, äyriäisten ja kalan seuraan.

Valmistus

Rypäleet tulevat kuudelta Grand ja Premier Cru -tarhalta Côte des Blancsin ja Montagne de Reimsin alueilta. Kypsytetty 6 vuotta, alhainen dosage 5 g/l.

Tarina

Ayala oli yksi ensimmäisiä samppanjataloja, joka alkoi tuottaa 1800-luvun jälkipuoliskolla kuivempia samppanjoita. Ayalan samppanjan valmistuksen kaikki vaiheet tapahtuvat vuonna 1911 valmistuneen art deco –tyylisen viinitalon uumenissa. Syvällä maan sisällä olevissa kellareissa kypsyvät raikkaan elegantit samppanjat, joiden rypäleet tulevat alueen parhaimmilta tuottajilta. Ayalan samppanjoissa päärypäleena on aina Chardonnay.

Tuoteryhmä

Kuohuviinit & samppanjat

Alkoholipitoisuus

12,5 %

Tilavuus

0,75 l

Tuotemerkki

Ayala

Suljenta

Luonnonkorkki

Pakkaustyyppi

Pullo

Alue

Champagne

Sokeripitoisuus

5,6 g/litra

Rypäleet

Chardonnay

Makeus

Erittäin kuiva (extra brut)

Tuotenumero

1040882