Kuukauden kuohuviini 9/2021: 'Perussamppanjasta tuli kertaheitolla keräiltävä ja vertailtava viini. Sen resilienssin salaisuus on suurissa terästankeissa raikkaana pysyvä edellisten vuosikertojen ”jatkuva reservi”, jota täydennetään vuosittain uudella viinillä. Tämän perustan ympärille valikoidaan kulloisenkin vuosikerran mielenkiintoisimpia viinejä. Tämä satovuoteen 2017 pohjautuva viini on siten Louis Roedererin kokoelman 242. vakiosamppanjasekoitus tilan perustamisvuoden 1776 jälkeen. Ensimmäinen sekoitus 242 pitää sisällään Pinot Noirin ja Meunierin lisäksi poikkeuksellisen paljon Chardonnayta, joka oli vaikean satovuoden 2017 onnistuja. Lisäksi mausteeksi lisätään noin kymmenennes 4–5 vuotta vanhoja yksittäisiä reserviviinejä tammisammioista.
- Essi Avellan, Master of Wine, Kauppalehti Optio