Gratiot-Pillière Blanc de Blancs Champagne Brut

Gratiot-Pillière Blanc de Blancs Champagne Brut


Vivahteikas & Ryhdikäs

Label: Voimakkaat juustotLabel: Simpukat, Osterit, KampasimpukatLabel: Pizza Pasta (Viinimaa)Label: Äyriäiset

65,99 €

Löydä Alkosta

Tyylikäs blanc de blancs samppanja Marnelaisen perhetuottajan omilta tarhoilta.

Ruoka ja kuvaus

Väri

Vaalea, kuultava

Tuoksu

Tyylikäs, lievästi paahteinen ja kukkainen tuoksu jossa keltaisten omenoiden ja persikan pirteitä. Nätti, puhtaan hedelmäinen tuoksu, josta erottuu sitruunaa, yuzu-hedelmää, tutti-fruttia, kermaa sekä vaaleita kukkia.

Maku

Herkullisen sitruksinen maku, tiheä mousse ja raikas, pitkään suussa viipyilevä loppumaku, jossa maistuu myös veriappelsiini ja Granny Smith -omena. Hapot ja hedelmä kivasti integroituneet. Tyylikäs blanc de blancs, joka on nautittavissa jo nyt, muttei pahastu useamman vuoden kellaroinnistakaan

Ruoka- ja tarjoiluvinkit

Loistaa eperitiivina tai huolella valmistettujen kalaja äyriäisruokien kanssa.

Valmistus

Rypäleet tulevat talon vanhimmista chardonnay-köynnöksistä. Ne ovat istutettu parhaaseen maaperään, ja ovat tämän vintage-cuveen sielu. Vain 4% talon tuotannosta edustava samppanja pullotetaan vasta sadonkorjuuta seuravana keväänä. Toinen käyminen ja sakan kanssa leepääminen vähintään 72 kuukautta. Degorgement 3-6 kuukautta ennen myyntiin tuloa. Dosage 9g/l

Tarina

Gratiot-Pillièren 18 hehtaarin tarhat levittäytyvät Marnen jokilaaksossa 15 kilometrin alueelle, joka ulottuu Charly-sur-Marnen kylästä Château-Thierryn kaupunkiin. Palstoja on 58. Viisi sukuun kuuluvaa perhettä asuu tarhojen keskellä.

Tuoteryhmä

Kuohuviinit & samppanjat

Alkoholipitoisuus

12 %

Alkon tuotenumero

936357

Tilavuus

0,75 l

Suljenta

Luonnonkorkki

Rypäleet

Chardonnay

Makeus

Erittäin kuiva

Tuotenumero

1028881