Viinimaa
​
​
Viinimaa

Yhteystiedot

Anora Group Oyj
Kaapeliaukio 1
PL 350
00180 Helsinki
Viinimaa on osa Anoraa

0207 013 013
viinimaa@anora.com

  • ANORA Pro

  • Briefly in English

  • Kuluttajapalaute

  • Käyttöehdot

  • Medialle

  • Tietoa Viinimaasta

  • Tietosuojailmoitus

Fiilistele kanssamme jatkossakin

​

Nauti yksilöllisistä juomasuosituksista, vinkeistä ja eduista. Uutiskirjeen tilaaminen on maksutonta ja voit helposti peruuttaa sen.  Käsittelemme antamiasi tietoja tietosuojailmoituksen mukaisesti.

JuomatViini & ruokaDrinkit & BoolitViinitieto
Gratiot-Pillière Rosé Champagne Brut
Country flag for Ranska

Ranska

Gratiot-Pillière Rosé Champagne Brut

Pirteä & Hedelmäinen

50,49 €

0
Löydä Alkosta
Hedelmäinen ja runsaan herkullinen Rosé-Samppanja eteläisestä Marnen laaksosta.
Makeus:Erittäin kuiva (extra brut)
Sokeripitoisuus:11 g/l
Alkoholipitoisuus:12 %
Rypäleet:Pinot Meunier, Chardonnay
Alkon tuotenumero:
932194
Tuotemerkki:Gratiot-Pillière
Tilavuus:0,75 l
Suljenta:Luonnonkorkki
Tuotenumero:1028885
Tuoteryhmä:Kuohuviinit & samppanjat

Korallin/kultaan vivahtava melko syvä väri. Herkkä, mansikkakakun ja punaiset marjat mieleen tuova, vienosti kermainen tuoksu. Pirteän mansikkaisessa, veden kielelle herauttavassa loppumaussa maistuu myös vadelma ja hapokas herukka. Puhdas ja harmoninen, suuta aavistuksen kuivattava roseesamppanja on monipuolinen ruokajuoma, joka maistuu herkulliselta sellaisenaankin.

Perinteinen aperitiivi mutta runsaan makunsa takia sopii hyvin mm. lohiruokien, sushin ja alkupalojen kanssa.

Valkoviini; varovainen puristus ja käyminen viileässä. Malolaktinen käyminen kontrolloidusti alkoholikäymisen jälkeen. Punaviini: Pinot Meunier käy kuorten kanssa rankojen poiston jälkeen muutaman päivän. Alkoholikäyminen alkaa maseroinnin aikana. Kun haluttu väri on saavutettu, kuoret erotetaan mehusta ja alkoholikäyminen saatetaan loppuun terätankeissa. Sekoitus tapahtuu tarkasti ( 83% valkoviiniä, josta 26% reserve-viinejä) ja 17% "Coteaux Champenois" punaviiniä. Pullotuksen jälkeen kypsytys sakan kanssa vähintään 30kk. uudelleenkorkitus 3-6kk ennen myyntiin tuloa. Dosage 10g/l

Jos haet kartalta Champagne Gratiot-Pillièren kotikylän Charly-sur-Marnen, huomaat sen sijaitsevan lähempänä Pariisia kuin Reimsiä. Täällä Champagnen alueen läntisimmässä kolkassa viihtyy etenkin Meunier-rypäle, joka on hallitseva lajike Gratiot-Pillièren tarhoilla. Perhetilan historia alkaa jo vuodesta 1657. 1960-luvulle saakka Gratiot’t olivat Champagnen alueelle tyypilliseen tapaan myyneet satonsa isoille samppanjataloille. Brändinimen ”Gratiot-Pillière” rekisteröivät vuonna 1969 Danielin poika Jean-Claude ja hänen vaimonsa Françoise Pillière. Gratiot-nimisiä riittää Charly-sur-Marnessa! Ei ihme, kun suku on ollut siellä jo 11 polven ajan. Gratiot-Pillièren 18 hehtaarin tarhat levittäytyvät Marnen jokilaaksossa 15 kilometrin alueelle, joka ulottuu Charly-sur-Marnen kylästä Château-Thierryn kaupunkiin. Palstoja on 58. Viisi sukuun kuuluvaa perhettä asuu tarhojen keskellä. Gratiot-Pillièren non-vintage-samppanjat tunnetaan myös tasalaatuisuudestaan. Laatu turvataan aiempien satovuosien reserviviineillä, joita sekoitetaan kunkin uuden satovuoden viiniin.