Viinimaa yleinenmitali pokaali
Jaume Serra Rosado Cava Brut

Jaume Serra Rosado Cava Brut

EspanjaKuohuviinit & samppanjat
Label: Kana ja KalkkunaLabel: NoutopöytäLabel: SeurustelujuomaLabel: Salaatit Kasvisruoka

12,78 €

Löydä Alkosta

Viinikilpailujen kestomenestyjä on ihastuttava ja monikäyttöinen roseecava, joka sopii aperitiiviksi, seurusteluun ja tapasten kanssa.

Ruoka ja kuvaus

Väri

Lohenpunainen

Tuoksu

Tuoksu on raikas, ja siinä on punaista marjaa ja vähän paahteisuutta.

Maku

Maku on kuiva, kevyt, hyvin rapsakka. Punaherukkaa, puolukkaa, aavistus paahtoleipää jälkimaussa. Hienon puhdas maku on laadukas hintaisekseen.

Ruoka- ja tarjoiluvinkit

Monipuolinen kuohuviini, joka sopii ruokahalun herättäjäksi, monenlaisten maukkaiden naposteltavien kyytipojaksi ja erinomaisesti seurusteluviiniksi. Erityisen hyvä pari voimakkaammillekin tapaksille kuten öljyisille kaloille, paahdetuille ravuille, oliiveille tai pikanteille patatas bravas -perunoille. Sopii myös esimerkiksi kylmille lihoille lihapullista suolakinkkujen kautta chorizolle. Kokeile lämminsavulohen tai punajuuri-vuohenjuustovuoan kanssa.

Valmistus

Cavat tehdään perinteisellä pullokäymismenetelmällä. Toinen käyminen, joka aikaansaa hienot ja pienet kuplat tapahtuu samaisessa pullossa jossa viini myydään. Sen jälkeen viini saa kypsyä vähintään 12 kuukautta kellarin pimeydessä aromien syventämiseksi. Kaikki Jaume Serran kuohuviinit pullotetaan kevyempiin, 800 g painaviin kuohuviinipulloihin. Kevyen kuohuviinipullon rajaksi on määritelty 835 g (Alko).

Palkinnot

Hopeamitali Vuoden Viinit 2024 -kilpailussa sarjassa roseekuohuviinit, hinta alle 13 euroa. Pronssimitali Vuoden Viinit 2025 -kilpailussa sarjassa roseekuohuviinit, hinta alle 15 euroa.

Tuoteryhmä

Kuohuviinit & samppanjat

Alkoholipitoisuus

11,5 %

Alkon tuotenumero

957957

Tilavuus

0,75 l

Tuotemerkki

Jaume Serra

Suljenta

Luonnonkorkki

Alue

Cava

Sokeripitoisuus

9 g/litra

Rypäleet

Trepat, Pinot Noir

Makeus

Erittäin kuiva (extra brut)

Tuotenumero

1025032