Louis Roederer Cristal Brut 2014

Ei malolaktista käymistä, minkä ansiosta Cristal ikääntyy äärimmäisen tyylikkäästi, säilyttäen sille leimallisen hienostuneen happorakenteen ja raikkauden.

Väri

Vaaleankeltainen, elegantit ja pienet kuplat

Maku

Erittäin kuiva, hienostunut, persoonallisen mineraalinen, pehmeän hapokas ja sitruksinen.

Valmistus

1/3 rypäleistä tulee “La Rivière” viinitarhoilta, 1/3 “La Montagne” viinitarhoilta ja 1/3 “La Côte” viinitarhoilta.

Ruoka- ja tarjoiluvinkit

Cristal sopii ikimuistoisiin hetkiin juhlajuomaksi ja on myös upea lahja!

Tarina

Cristalin valmistus aloitettiin vuonna 1876, kun tsaari Aleksanteri II:n pyysi Louis Roederer –talolta oman samppanjan. Tämä upea samppanja pullotettiin kristallista tehtyihin pulloihin, joista juontaa Cristal –nimi. Viinistä 15 % on kypsynyt tammessa ja pulloissa viini on kypsynyt 8 vuoden ajan. Vain parhaimpina satovuosina tuotettu Cristal säilyttää erinomaisesti raikkautensa vuosien kuluessa ja sitä voi varastoida jopa 20 vuoden ajan.