Philipponnat Blanc de Noirs Champagne Extra-Brut 2016

Philipponnat Blanc de Noirs Champagne Extra-Brut 2016


Vivahteikas & Ryhdikäs

Label: MaksaLabel: RiistalinnutLabel: AperitiiviLabel: Pataruoka

99,99 €

Löydä Alkosta

100 % Pinot Noir tuottajan omilta viinitarhoilta Verzyn ja Mareuil-sur-Ayn kylistä (rypäleet yksinomaanPremier ja Grand Cru palstoilta). Upea ja elegantti vuosikerrallinen Blanc de Noir samppanja.

Ruoka ja kuvaus

Väri

Väri on syvän kullankeltainen, aavistuksen kuparinen, hienovaraisin kuplin.

Tuoksu

Intensiivinen tuoksu, jossa kypsien keltaisten hedelmien sekä persikan aromeita, kevyesti paahteinen.

Maku

Kuivassa maussa on runsaasti kypsän hedelmän – persikan ja mangon sekä ohrasokerin vivahteita. Loppumaku on pitkä, raikas, mineraalinen ja hieman minttuinen.

Ruoka- ja tarjoiluvinkit

Terriinit, patéet ja foie gras ovat tämän viinin ylimpiä ystäviä. Myös tagine-tyyppiset (aprikooseilla ja manteleilla maustetut) kanaruoat toimivat viinin parina. Tarjoile jäähdytettynä 8-9°C aperitiivina tai 10-12°C aterian mukana.

Valmistus

Puhdas Pinot Noir -samppanja, jonka rypäleet tulevat Montagne de Reimsin sekä Mareuil-sur-Ayn ja Ayn tarhoilta. Ensimmäisen puristuksen mehu vain Premier Cru- ja Grand Cru -luokituksen tarhoilta.

Tarina

Häikäisevä ja aito ilmaisu Philipponnat-tyylille uskollisena.

Tuoteryhmä

Kuohuviinit & samppanjat

Alkoholipitoisuus

12 %

Alkon tuotenumero

915754

Tilavuus

0,75 l

Tuotemerkki

Philipponnat

Suljenta

Luonnonkorkki

Alue

France - Champagne - Champagne

Sokeripitoisuus

4,25 g/litra

Rypäleet

Pinot Noir

Makeus

Erittäin kuiva

Tuotenumero

1029051