Syvän tummanpunainen. Tuoksultaan ylitsevuotavan mustaherukkainen. Täyteläisen mustaherukkainen maku, jossa voi aistia myös mustaherukan lehtien aromin.
Ylivoimaisesti tunnetuimmat mustaherukkalikööristä tehtävät juomasekoitukset ovat Kir ja Kir Royal (Kir:ssä pidentäjänävalkoviini, Kir Royalissa kuohuviini/sampanja). Ks.lisää drinkkivinkkejä: www.dekuyper.com
De Kuyperin valmistama Crème de Cassis on väriltään kauniin tummanpunainen, maultaan makea, täyteläinen ja erittäin marjanmakuinen mustaherukkalikööri. Bourgognean alueelta tulevat korkealuokkaiset mustaherukat takaavat liköörin täyteläisen ja aidon marjaisen maun.
