Luomu
Avgvstvs Varietals VI 1,5 L

Avgvstvs Varietals VI 1,5 L

EspanjaPunaviinit

Vivahteikas & Kehittynyt

Label: GrilliruokaLabel: SeurustelujuomaLabel: Pizza Pasta (Viinimaa)Label: Pataruoka

56,98 €

Löydä Alkosta

Täyteläinen ja tyylikäs punaviini Kataloniasta. Nimi VI viittaa kuuteen viiniin käytettyyn rypälelajikkeeseen.

Ruoka ja kuvaus

Väri

Syvä rubiininpunainen

Tuoksu

Mausteinen ja punamarjainen, tumman hedelmäinen ja nahkainen.

Maku

Mehukkaan täyteläinen, raikas, elegantti, kypsän hedelmäinen, mausteinen, kevyesti nahkainen ja miellyttävät tanniinit.

Ruoka- ja tarjoiluvinkit

Espanjalaiset tapakset, liharuoat, pataruoat sekä pizza & pasta.

Valmistus

Viinin nimi viittaa siinä käytettyihin kuuteen eri rypäleeseen. Kunkin rypäleen sato on korjattu erikseen ja viinimehut ovat myös käyneet ja kypsyneet erikseen. Kypsytys ranskalaisissa 300 litran tammitynnyreissä yli 24 kuukautta. Lopuksi cuvée on sekoitettu ja viini pullotettu.

Tarina

Avgvstvs Forum on viinitila Espanjan Kataloniassa, aivan lähellä rannikkoa Välimeren tuntumassa. Viinitarhat sijoittuvat vain n. 2-3 kilometrin päähän merestä, joten terroir ja olosuhteet tarhoilla ovat kuin oppikirjaesimerkki välimerellisestä ilmastosta. Mereltä puhaltavat tuulet pitävät tarhojen lämpötilat maltillisena ja köynnökset puhtaina tuholaisista ja taudeista. Avgvstvs-nimi tulee Via Avgvstvs-tiestä, joka on jo Rooman valtakunnan aikana kulkenut rannikkoa pitkin Roomaan asti. Tarhat on istutettu tilaa perustettaessa 1980-luvulla, ja alun perin tuotanto on ollut pientä ja perin paikallista. Käytetyt rypälelajikkeet olivat aluksi ainoastaan ranskalaisia lajikkeita kuten Chardonnay ja Cabernet Franc, mutta myöhemmin Avgvstvs on istuttanut myös paikallisia espanjalaisia lajikkeita. Tila on moderni ja viininvalmistusta kehitetään jatkuvasti kokeilemalla uusia valmistustapoja ja joissakin viineissä vaihtelemalla rypälesekoituksia. Avgvstvs tekee sekä sekoiteviinejä että single vineyard -viinejä, ja jotkut viineistä ovat Espanjan mittakaavassa hyvinkin ainutlaatuisia. Viinituotanto on kaikkien viimeisimpien viinien vuosikertojen osalta siirtynyt luomuviljelyyn ja viininvalmistuksen ytimessä on tahto tehdä persoonallisia, hyviä ruokaviinejä.

Tuoteryhmä

Punaviinit

Täyteläisyys

Täyteläinen

Alkoholipitoisuus

14 %

Alkon tuotenumero

945638

Tilavuus

1,5 l

Tuotemerkki

Avgvstvs

Suljenta

Metallinen kierrekorkki

Alue

Spain - Penedès - Penedès

Sokeripitoisuus

1 g/litra

Rypäleet

Tempranillo, Garnacha, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Savignon

Tuotenumero

1028500