I.L.O. nimi tulee latinan kielen sanoista Illuminare (valaista, tuoda esille), Legatum (perintö) sekä Originalis (alkuperäinen). I.L.O. viinit tuovat alkuperäisiä, alueille tyypillisiä viinejä esille tavalla, joka kunnioittaa viinitekijää ja sitä perintöä minkä hän jättää viineissään jälkeensä. Aglianico del Vulture viini on nimensä mukaisesti tehty Aglianico rypälelajikkeesta, joka on perinteinen punainen rypälelajike Basilicatasta. Nimen jälkimäinen osa viittaa Vulture tulivuoreen, jonka mineraalinen vulkaaninen maaperä saa aikaan ainutlaatuisia ja erinomaisia punaviinejä. 12 kuukauden tammitynnyrikypsytys täydentää viinin täyteen potentiaaliinsa.
