Joseph Faiveley Pinot Noir

Joseph Faiveley Pinot Noir


Marjaisa & Raikas

Label: Kana ja KalkkunaLabel: GrilliruokaLabel: PikkusuolaisetLabel: Sienet

36,98 €

Löydä Alkosta

Raikas ja marjaisa punaviini Burgundista.

Ruoka ja kuvaus

Maku

Maku on raikkaan marjaisa, ja siitä erottaa viehättäviä kirsikan ja vadelman aromeja. Keskitanniinista kokonaisuutta tasapainottaa hento mausteisuus. Keskitäyteläinen.

Ruoka- ja tarjoiluvinkit

Tarjoile grillatun kanan kanssa. Viini sopii myös erinomaisesti sieniruokien kumppaniksi.

Valmistus

Rypäleet ovat käsin kerättyjä ja lajiteltuja. Suurin osa Domaine Faiveley viineissä käytetyistä rypäleistä ovat itsekasvatettuja, mutta vuosien varrella perhe on solminut läheiset suhteet useisiin sopimusviljelijöihin. Moderni viininvalmistus terässammioissa, joissa myös kolmen viikon kuorikontakti.

Tarina

Domaine Faiveley´n tilaa johtaa jo seitsemännessä sukupolvessa Erwan Faiveley yhdessä siskonsa Eve Faiveley’n kanssa. Kun Erwan astui johtoon vuonna 2005 hän investoi heti uusiin nykyaikaisiin tuotantotiloihin. Palstoja Côte de Nuitsissa, Côte de Beaunessa sekä Côte Chalonnaisessa kaikkiaan yli 331 hehtaaria, joista 30 Grand Cru ja 67 Premier Cru luokitettuja

Tuoteryhmä

Punaviinit

Täyteläisyys

Keskitäyteläinen

Alkoholipitoisuus

13 %

Alkon tuotenumero

909171

Tilavuus

0,75 l

Tuotemerkki

Bourgognes Faiveley

Suljenta

Luonnonkorkki

Pakkaustyyppi

Pullo

Alue

France - Bourgogne - Bourgogne

Sokeripitoisuus

0,6 g/litra

Rypäleet

Pinot Noir

Tuotenumero

1029060