Robert Mondavi Winery Napa Valley Cabernet Sauvignon

Robert Mondavi Winery on Kaliforniassa sijaitsevan Napa Valleyn arvostetuimpia viinitiloja ja myös yksi maailman arvostetuimmista viinibrändeistä. Robert Mondavi perusti nimeään kantavan viinitilan poikansa Michaelin kanssa v. 1966. Viinitalon tunnusmerkkejä ovat alusta saakka olleet kokeilunhalu sekä jatkuva pyrkimys parempaan laatuun ja tekniikkaan viinitarhoissa ja kellareissa. Luonnonmukainen viljely ja ympäristöystävällisyys ovat keskeisiä arvoja. Vuosikertaa 2019 voisi kuvailla viinintekijän unelmaksi. Pitkän kesän ansiosta rypäleet kehittyivät optimaaliseen kypsyyteen. Rypäleet kerättiin käsin ja viiniä kypsytettiin ranskalaisessa tammessa 18 kuukautta (josta 21% oli uutta). Robert Mondavi -viinitilan tunnusmerkkejä ovat alusta saakka olleet kokeilunhalu sekä pyrkimys parempaan laatuun ja tekniikkaan viinitarhoissa ja kellareissa. Tilan viinit heijastavat hienosti Mondavin näkemystä eleganteista, harmonisista viineistä, jotka kilpailevat maailman parhaiden viinien kanssa. Myös luonnonmukainen viljely ja ympäristöystävällisyys ovat tilan keskeisiä arvoja niin viininviljelyssä kuin -tuotannossakin.