Ruffino Chianti

Ruffinon viinit ovat toscanalaisen viinikulttuurin tyylipuhtaita edustajia. Miellyttävän hedelmäinen Ruffino Chianti on yksi Suomen suosituimmista Chianteista ja paras viinikumppani tomaattipohjaisille ruoille kuten pastalle tai pizzalle.
Hinta Alkossa
11,49 €
Pasta Ja Pizza Pasta Ja Pizza Pasta Ja Pizza
Pitsat pikkulämpimät Pitsat pikkulämpimät Pitsat pikkulämpimät
Tapas Ja Antipasti Tapas Ja Antipasti Tapas Ja Antipasti
Pataruoka Pataruoka Pataruoka
Tarjoiluehdotus
Hyvän hapokkuuden ja pehmeän tanniinisuutensa ansiosta viini on parhaimmillaan tomaattipohjaisten ruokien kanssa. Viiniä kannattaa hieman viilentää ennen tarjoilua.
Väri
Rubiininpunainen ja kuulas
Tuoksu
Miellyttävän lempeä, sopivan mausteinen tuoksu. 
Maku
Keskitäyteläinen ja harmoninen viini, jonka aromeista löytyy kirsikkaa ja karpaloa. Viinissä on hyvä hapokkuus ja pehmeät tanniinit.
Menestys & Maine

'Kevyehkö maku on sekin marjainen ja helposti lähestyttävä. Siitä voi aistia yrttien lisäksi muun muassa herukoiden, hapankirsikoiden ja karpaloiden aromeja. Hedelmähapot nostavat veden kielelle ja tuovat viiniin eloisuutta. Kokonaisuus jättää suunmyötäisen jälkivaikutelman. Sopusuhtainen kokonaisuus.'

Viinistä Viiniin 2017 -opas

'Punaherukalta, karpalolta ja puolukalta maistuva viini on sopivan hapokas ja lempeästi tanniininen. Varma valinta bologneselle, jossa maistuu paitsi liha myös tomaatti ja päälle ripoteltava juusto. Viini tasapainottaa sekä tomaatin hapokkuutta että juuston täyteläisyyttä. Se sopii mainiosti myös lasagnen, lihatäytteisten raviolien ja muiden arkisempien liharuokien pariksi.'

Tuomas Tanttu, Gloria Ruoka&Viini, 2018
Tarina
Ruffinon viinit edustavat toscanalaista viinikulttuuria parhaimmillaan. Ruffino Chianti on todellinen klassikkoviini, joka on ollut Alkonkin valikoimassa yhtäjaksoisesti yli 30 vuotta. Perinteikäs Ruffino Chianti -punaviini on voittanut ensimmäiset palkintonsa jo vuonna 1881 Milanossa ja 1895 Bordeaux:ssa. Viiniä on kehitelty vuosien aikana, mutta sen perinteista on pidetty kiinni. Paperisinetti Chianti-pullojen korkin päällä on laadun tae. Chiantin saadessa v. 1984 laatuluokituksen DOCG oli Ruffino Chianti ensimmäinen, joka sai tämän nauhan numerolla AAA0000001.
Historia
Ruffinon viinien ystäviä ovat olleet kautta aikojen monet kuuluisuudet kuten säveltäjä Giuseppe Verdi kuin Ruotsin ja Italian kuninkaallisetkin. Yhdysvaltain kieltolain aikaan Ruffino Chianti oli ainoa viini, jota oli mahdollista ostaa apteekista sen stressiä lieventävien vaikutusten takia!
Tuottaja

Ruffino

Ruffinon viinitalon perustivat vuonna 1877 Ilario ja Leopoldo Ruffino. Ruffinon viinintekotaito on tulosta ikiaikaisesta viisaudesta kuin teknisestä evoluutiostakin. Viinitalon intohimona on 'luoda täydellistä viiniä' ja siksi Ruffinolla panostetaan erityisesti niin köynnösten leikkaamiseen ja sopivimpien rypälelajikkeiden ja parhaimman sadonkorjuuajan valintaan.
Lue lisää tuottajasta
Hinta Alkossa
11,49 €
Maa
Tuotetyyppi
Makeus/täyteläisyys
Rypäleet
Sangiovese 100 %
Sokeripitoisuus
2.00 g/litra
Alkoholipitoisuus
13.00 %
Pakkauskoko
75 cl
Pakkaustyyppi
Lasipullo
Korkki
Luonnonkorkki
Tuottaja

Ruffino

Ruffinon viinitalon perustivat vuonna 1877 Ilario ja Leopoldo Ruffino. Ruffinon viinintekotaito on tulosta ikiaikaisesta viisaudesta kuin teknisestä evoluutiostakin. Viinitalon intohimona on 'luoda täydellistä viiniä' ja siksi Ruffinolla panostetaan erityisesti niin köynnösten leikkaamiseen ja sopivimpien rypälelajikkeiden ja parhaimman sadonkorjuuajan valintaan.
Lue lisää tuottajasta
Alue / luokitus
DOCG Chianti
Altian tuotenumero
1002288
Alkon tuotenumero
007011
Löydä tuote Alkon sivuilta

Ruoka - ja tarjoiluvinkit