Viinitee
Lämmikettä talveen ja luksusta arkeen tuo trendikäs Viinitee. Tämä Two Oceans -valkoviinistä valmistettu sitruunainen juoma on helppo valmistaa ja ihana nauttia.
Tarapacá Gran Reserva Organic Red Blend
Muhkea luomuviini Chilen arvostetuimmalta punaviinialueelta
Tarjoiluehdotus
Erinomainen riista- ja lammasviini. Sopii nautittavaksi myös grilliruoan, pastan sekä kovien juustojen kera.
Väri
Tummanpunainen väri, aavistus purppuraa
Tuoksu
Tuoksussa karhunvatukkaa, kirsikkaa sekä minttusuklaan aromeja myös paahdettua tammea, seetripuuta sekä aavistus mausteisuutta.
Maku
Täyteläinen ja runsaan marjaisa punaviini, jossa aistii mustikkahilloa, yrttejä sekä kevyttä tammisuutta. Mehevät notkeat tanniinit ja pitkä jälkimaku.
Menestys & Maine
Rustiikkista luonnetta huokuva punaviini aromikkaiden, tummien liharuokien seuraan. Runsaat, mutta pehmeät tanniinit tuovat makuun ryhtiä. Laadukas ja hyvin tehty viini.
Viinistä Viiniin 2017 -opas
Huippupisteet (94) vuosikerralle 2014 arvostetussa kansainvälisessä James Suckling -tastingissä 2017.
James Suckling 2017
Tarapacán viinitila on palkittu seuraavilla kestävän kehityksen palkinnoilla:
The Green Company of the Year 2016
The Renewable Energy Implementation Award 2018
The Ethical Company of the Year 2018
The Drinks Business
Tarina
Tuote on valmistettu luomusertifioiduista rypäleistä. Viiniä on kypsytetty 12 kuukauden ajan ranskalaisissa ja amerikkalaisissa tammitynnyreissä, minkä jälkeen vielä puoli vuotta pullossa ennen markkinoillelaskua.Vain 40 % viinistä on kypsytetty amerikkalaisessa tammessa hedelmäisyyden säilyttämiseksi. Viini on suodatettu erittäin hellävaroen.
Tuottaja
Viña Tarapacá
Viña Tarapacá on vuonna 1874 perustettu viinitila Chilen sydämessä, Maipo Valleyn Isla de Maipossa, joka on Chilen pienin ja kuuluisin viininviljelysalue. Viña Tarapacá tekee viiniä hyödyntämällä yli satavuotista kokemustaan, mutta myös käyttämällä uusinta viininvalmistusteknologiaa parhaimman mahdollisen laadun takaamiseksi.
Lue lisää tuottajasta
Hinta Alkossa
15,98 €
Maa
Tuotetyyppi
Makeus/täyteläisyys
Rypäleet
Cabernet Franc 36%
Carmenère 29%
Syrah 22%
Cabernet Sauvignon 13%
Carmenère 29%
Syrah 22%
Cabernet Sauvignon 13%
Alkoholipitoisuus
14.00 %
Pakkauskoko
75 cl
Pakkaustyyppi
Lasipullo
Korkki
Luonnonkorkki
Tuottaja
Viña Tarapacá
Viña Tarapacá on vuonna 1874 perustettu viinitila Chilen sydämessä, Maipo Valleyn Isla de Maipossa, joka on Chilen pienin ja kuuluisin viininviljelysalue. Viña Tarapacá tekee viiniä hyödyntämällä yli satavuotista kokemustaan, mutta myös käyttämällä uusinta viininvalmistusteknologiaa parhaimman mahdollisen laadun takaamiseksi.
Lue lisää tuottajasta
Alue / luokitus
DO Valle de Maipo
Altian tuotenumero
1004971
Alkon tuotenumero
420157
Ruoka - ja tarjoiluvinkit
Mehevät tacot
"Latinalaiseen keittiöön kuuluvat oleellisesti Meksikosta kotoisin olevat tacot. Omissa versioissani täytteenä on kotimaista härkäpapua, lampaan jauhelihaa ja savoynkaalia." keittiöpäällikkö Ari Ruoho. Mehevä Tarapacá Gran Reserva Organic -luomupunaviini sopii mainiosti lammastacoille yrttisyytensä ja kevyen tammisuutensa ansiosta.
Sorsanrintaa omenan ja tattien kera
Sorsasta saat yllättävän helposti herkullisen juhlaruoan. Ravintola Nokan keittiöpäällikkö Ari Ruohon Tarapacá Gran Reserva -luomupunaviinille suunnittelemassa ohjeessa maistuvat tatit ja omena.
Karitsatartar & lipstikkakreemi
Tuoreen ja lähellä tuotetun karitsan lihasta valmistuu herkullinen tartar, jota täydentää aromikkaan pippurinen yrtti lipstikka.
Peuranpaisti punaviinikastikkeella
Voimakas peuranliha vaatii rinnalleen tanniinisen täyteläisen punaviinin.
Wellingtonin pihvi hirven ulkofileestä
Wellingtonin pihvi on yksi maailman klassisimpia liharuokia. Tämä liharuoka ei kaipaa perunaa seurakseen, sillä taikina toimii sen tilalla.
