Zonin Ripasso Valpolicella Superiore

Perinteisesti valmistettu Ripasso, jossa toinen käyminen tehdään kuivattujen rypäleiden kuorien kanssa. Tämän jälkeen viini kypsyy noin 12 kuukautta 30-hehtolitraisissa (660 gallonan) slaavilaisesta tammesta valmistetuissa tynnyreissä ja vielä kuusi kuukautta pullossa.

ZONIN kuuluu Italian suurimpien viinituottajien joukkoon, ja on myös kansainvälisesti merkittävä viinialan toimija. Se on yksi merkittävimmistä Prosecco-tuottajista maailmassa, ja #5 italialainen viinitalo maailmassa. Zonin on myös Italian suurin perheomisteinen viinitalo. Zonin valmistaa tunnetun proseccon lisäksi viinejä kymmenellä viinitilalla Italiassa, yhdellä viinitilalla Yhdysvaltojen itärannikolla Virginian osavaltiossa, sekä Chilessä Etelä-Amerikassa.