Diplomatico Planas 47 70cl
40,48 €
Elegantti ja pitkään kypsytetty valkoinen rommi Venezuelasta, joka sopii erityisesti cocktaileihin.
Ruoka ja kuvaus
Väri
Hieman kellertävä ja läpinäkyvä
Tuoksu
Raikas ja trooppisia aromeja
Maku
Hedelmäisiä makuja, silkinpehmeä tuntuma, hienostunut ja selväpiirteinen jälkimaku.
Ruoka- ja tarjoiluvinkit
Cocktaileissa kuten Daiquiri, Mojito, Pií±a Colada, Planas & Tonc, Espresso Martini, Last Word sekä Army & Navy
Valmistus
Kaikki rommit valmistetaan kotimaisesta sokeriruo'osta, josta saatava melassi toimii Diplomaticon rommien pääraaka-aineena. Melassi taas fermentoidaan 24 tuntia vahvan aromikkuuden saavuttamiseksi. Diplomaticon tislaamolla viljellään ja ylläpidetään myös omaa hiivakantaa, jota käytetään sokerin muuntamiseksi alkoholiksi. Diplomatico käyttää ainutlaatuista yhdistelmää tislausmenetelmiä luodakseen erilaisia rommeja yhdistelemistä varten. Ensimmäinen tislaus tapahtuu kolonnissa (column stills), jota seuraa toinen tislaus joko kolonni-, batch kettle- tai pot still -islauksena. Rommien kypsytykseen käytetään pääasiassa ex bourbon -tynnyreitä, mutta myös ex sherry -tynnyrit ovat käytössä osalle rommeista
Tarina
Diplomí¡ticon rommit valmistetaan Andien vuoriston juurella Terepaima-kansallispuiston lähellä Venezuelassa ja sen tislaamo on ensimmäinen Latinalaisessa Amerikassa, joka on saanut ympäristöystävällisyyden hallintaan liittyvän ISO 14001 -sertifikaatin (2009). Planas on saanut nimensä Andien vuoriston juurella sijaitsevan alueen mukaan. Se on elegantti, pitkään kypsytetty valkoinen rommi yllättävän raikkaalla, pehmeällä ja monitahoisella maulla. Planas on suodatettu puuhiilipedin läpi, mikä on tarjonnut sille sen kirkkaan värin, mutta myös säilyttänyt syvän ja monitahoisen makuprofiilin. Pitkä tynnyrikypsytys sekä 47% vahvuus tarjoavat erinomaisen pohjan baarialan ammattilaisille, jotka haluavat korostaa cocktaileissa monitahoisuutta, laatua sekä cocktailin makuprofiilia.
Kuvaus
Planas on saanut nimensä Andien vuoriston juurella sijaitsevan alueen mukaan. Se on elegantti, pitkään kypsytetty valkoinen rommi yllättävän raikkaalla, pehmeällä ja monitahoisella maulla. Planas on suodatettu puuhiilipedin läpi, mikä on tarjonnut sille sen kirkkaan värin, mutta myös säilyttänyt syvän ja monitahoisen makuprofiilin. Pitkä tynnyrikypsytys sekä 47% vahvuus tarjoavat erinomaisen pohjan baarialan ammattilaisille, jotka haluavat korostaa cocktaileissa monitahoisuutta, laatua sekä cocktailin makuprofiilia.
Tuotetiedot
Tuoteryhmä | Rommit |
Alkoholipitoisuus | 47 % |
Alkon tuotenumero | 940637 |
Tilavuus | 0,7 l |
Tuotemerkki | Diplomatico |
Suljenta | Luonnonkorkki |
Sokeripitoisuus | 3 g/litra |
Tuotenumero | 1037398 |