Ö Dark Rum

Rommit Suomi
Ensimmäinen Suomessa tislattu ja suomalaisissa tammitynnyreissä kypsytetty rommi. Ö:n matka saa alkunsa karibialaisesta sokeriruokomelassista, joka tislataan käsityönä ahvenanmaalaisessa Smakbyn tislaamossa. Rommi voitti pronssia arvostetussa IWSC:n kilpailussa ensimmäisenä suomalaisena rommina.
Katso myymäläsaatavuus Alko.fi
Väri
Tummanruskea
Tuoksu
Tuoksu on elegantti yhdistelmä tammisuutta, arrakkia, vaniljaa ja toffeeta sekä taustalla aavistus hentoa savuisuutta.
Maku
Mausteinen, hennon vaniljainen, tamminen ja makeahko. Runsasta ja makeahkoa makua hallitsevat vaniljan ja toffeen vivahteet, joita tasapainottavat tammen tuoma paahteisuus ja tyylikkäät tanniinit. Öössä sokeria on maltillisesti 20 grammaa litrassa, jotta saadaan hyvä tasapaino makujen ja aromien kesken.
Historia
Rommi Ö on ensimmäinen Suomessa tislattu ja suomalaisissa tammitynnyreissä kypsytetty rommi.
Valmistustapa
Öön raaka-aine melassi tulee Karibialta. Muuten rommin fermentointi, tislaus ja kypsytys on tehty kokonaan Suomessa. Tislauksen jälkeen rommia on kypsytetty noin viiden kuukauden ajan tammitynnyreissä. Kypsytys viimeistellään 200 litran vetoisissa suomalaisissa tammitynnyreissä, jotka on valmistettu fiskarsilaisesta tammesta. Fiskarsin tammi on tiukkasyistä ja kovaa, joten se on paahdettu todella voimakkaasti ennen tynnyreiden käyttöönottoa. Tämä tuo juomaan kypsytyksen aikana tietynlaista savun aromia. Yhtään tammea ei tynnyreiden takia ole kaadettu, vaan raakalaudat olivat menossa huonekalujen valmistukseen, kun ne löydettiin.
Maa
Tuotetyyppi
Makeus/täyteläisyys
Raaka-aineet
Melassi
Sokeripitoisuus
20.00 g/litra
Alkoholipitoisuus
40.00 %
Pakkauskoko
70 cl
Pakkaustyyppi
Lasipullo
Korkki
Luonnonkorkki
Tuottaja

Altia

Altia on johtava pohjoismainen alkoholijuomayhtiö, joka toimii Pohjoismaissa, Virossa ja Latviassa viinien ja väkevien alkoholijuomien markkinoilla. Altia palkittiin vuonna 2018 Green Company of the Year -palkinnolla Koskenkorvan tehtaan bio- ja kiertotalouden ansiosta. Juuremme ovat Nurmijärven Rajamäellä vuonna 1888 perustetussa yhtiössä. Haluamme edistää modernia ja vastuullista pohjoismaista juomakulttuuria.
Lue lisää tuottajasta
Altian tuotenumero
1025295
Alkon tuotenumero
146807

Ruoka - ja tarjoiluvinkit

Altia

Altia on johtava pohjoismainen alkoholijuomayhtiö, joka toimii Pohjoismaissa, Virossa ja Latviassa viinien ja väkevien alkoholijuomien markkinoilla. Altia palkittiin vuonna 2018 Green Company of the Year -palkinnolla Koskenkorvan tehtaan bio- ja kiertotalouden ansiosta. Juuremme ovat Nurmijärven Rajamäellä vuonna 1888 perustetussa yhtiössä. Haluamme edistää modernia ja vastuullista pohjoismaista juomakulttuuria.