Historiallisella Puglian alueella Italiassa sijaitseva Vigneti Del Salento on Fantini -konserniin kuuluva viinitila. Fantini on valittu Italian parhaimmaksi artesaani viinitilaksi kolmesti - vuosina 2016, 2017 ja 2019. Rypäleitä viljellään valikoiduilla tarhoilla Puglian alueella. Vigneti Del Salento on allekirjoittanut sopimuksen alueen paikallisten viininviljelijöiden kanssa, minkä ansiosta heillä on mahdollisuus kasvattaa, ylläpitää ja korjata satoa valituilta viinitarhoilta. Alueella valmistettujen viinien pulloissa on I Muri -symboli. Italian kielellä I Muri viittaa muureihin, joita on rakennettu viinitarhojen ympärille niitä rajaamaan.
