Maailman myydyin Vinho Verde -valkoviini on raikas ja puolikuiva seurustelu- ja ruokaviini salaateille ja kepeille kasvis-, kala- ja kanaruoille.
Tuoteryhmä | Valkoviinit |
Alkoholipitoisuus | 9,5 % |
Alkon tuotenumero | 008361 |
Tilavuus | 0,75 l |
Tuotemerkki | Casal Garcia |
Suljenta | Metallinen kierrekorkki |
Alue | Rios do Minho |
Sokeripitoisuus | 11 g/litra |
Rypäleet | Trajadura, Loureiro, Arinto, Azal |
Makeus | Puolikuiva (dry) |
Tuotenumero | 1020009 |
'Eloisan raikas, puhdaspiirteinen tuoksu. Siinä on vihreää omenaa, sitruksia ja hentoa mineraalisuutta. Lähes kuiva maku on sekin eloisan ryhdikäs. Suutuntumaa napakoittaa hapokkuus ja sitä kainosti korostava, kieltä kutitteleva pirskahtelevuus. Makua hallitsee tuoksun lupaama sitruksisuus. Viini jättää veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.'
- Viinilehti 2021
Maukas porkkanakeitto saa inkivääristä ja chilistä hieman potkua makuunsa, jota makea kookosmaito tasapainottaa.
Katso resepti »
Kevyt ja mukavasti mausteinen salaatti toimii raikkaan valkoviinin kanssa.
Katso resepti »
Suomalaiseenkin makuun hyvin istuva Satay-kastike on kotoisin Indonesiasta. Mausteisen kanaruoan kanssa sopii aromaattinen valko- tai roseviini, joka pehmentää mukavasti ruoan mausteisuutta.
Katso resepti »
Kevyt ja matala-alkoholinen Casal Garcia -valkoviini Portugalista sopii hyvin mausteisille kasvispyöryköille.
Katso resepti »
Tuunaa lämpimät voileivät portugalilaisittain - petiscot ovat samantyylistä pikkupurtavaa kuin tapakset Espanjassa.
Katso resepti »