Clos Alkio Fam De Vida Garnatxa Blanca

Clos Alkio Fam De Vida Garnatxa Blanca

EspanjaValkoviinit

Vivahteikas & Ryhdikäs

Label: Vähärasvainen kalaLabel: Rasvainen kalaLabel: Simpukat, Osterit, KampasimpukatLabel: Äyriäiset

35,99 €

Löydä Alkosta

Runsas ja ryhdikäs, usein aliarvostetun lajikkeen tyylinäyte artesaanituottajalta Prioratin Gratallopsin kylästä.

Ruoka ja kuvaus

Väri

Runsaankeltainen.

Tuoksu

Runsas, hedelmäinen ja puhdaspiirteinen tuoksu, josta aistit sitrusta, mineraalisuutta sekä välimerellisten yrttien paahteisuutta.

Maku

Kuiva, varsin runsas ja ryhdikäs maku seuraa tuoksua ja sen lisäksi mausta löytyy trooppisuutta sekä hentoa kukkaisuutta. Maun ryhtiä lisää melko runsas hapokkuus sekä jälkimaku, joka on raikas sekä pitkään suussa viipyvä.

Valmistus

Viinin raikkauden takaa hapettumisen estäminen korjuun ja valmistuksen aikana sekä mahdollisimman viileässä tapahtuva viininteko. Ei tammitynnyrikypsytystä. Vanhat Garnatxa Blanca köynnökset hyötyvät Licorella-maaperän mineraalisuudesta. Rajoitettu tuotanto, alle 3000 ploa hieman vuosikerrasta riippuen.

Tarina

Clos Alkio on melko uusi viinitila Kataloniassa, Prioratin viinialueen sydänmailla Gratallopsin kylässä, missä sijaitsee monia Espanjan arvostetuimpia tuottajia. Tilan perustaja on suomalainen Mikko Alkio, hyvän viinin ja katalonialaisen kulttuurin ystävä. Tilan ensimmäinen suurempi sato oli 2021, ja tilan tuotanto on noin 20 000 pulloa vuosittain.

Tuoteryhmä

Valkoviinit

Alkoholipitoisuus

13,5 %

Alkon tuotenumero

933561

Tilavuus

0,75 l

Tuotemerkki

Clos Alkio

Suljenta

Luonnonkorkki

Alue

Priorat

Sokeripitoisuus

0 g/litra

Rypäleet

Garnatxa Blanca

Makeus

Kuiva (brut)

Tuotenumero

1037642