Romanian johtava ja suurin laatuviinien tuottaja, jonka historia ulottuu vuoteen 1447 saakka. Valtio-omisteinen viinitalo vuoteen 1988 saakka, jolloin Phillip Cox (pitkä historia Reh Kendermann:illa Saksassa) ja kaksi muuta sijoittajaa ostivat Cramele Recasin. Kommunismin kaaduttua 1991 alkoi viinitalon uusi tarina.
Viinitarhat sijaitseva 45. leveyspiirillä (Rhone, Piemonte, Oregon) ja sisältävät sekä historiallisia +100v vanhoja että uudempia tarhoja. Viininvalmistukseen on investoitu merkittävästi ja viininvalmistamo on hyvin moderni, mahdollistaen suurien määrien valmistamisen tasalatuisesti. Tällä hetkellä heillä on 1200 hehtaaria viinitarhoja (yli 20 eri lajiketta niin lokaaleja kuin kansainvälisiä lajikkeita) ja vuosivolyymi on 40M litraa. Hiljattain tehdyn 11M€ investoinnin myötä kapasiteetti on kasvamassa 50M litraan vuonna 2025 sekä kykyyn valmistaa kuohuviinejä.
Viinintekijöillä on niin taustaa sekä suurista massoista että laadukkaista viineistä: Hartley Smithers (AUS) työskenteli mm. Yellow Talella ja Nora Iriarte (ESP) on työskennellyt usealla tilalla Bordeaux:ssa (mm. Petruksella) sekä pitkään Bodegas LAN:lla Riojassa. He olivat The Drinks Businessin ”Top 100 winemakers” listalla vuonna 2020.
Viinitilan motto on:
“a day of running around in circles believing that you are at the top of your development is the first day of your decline”
