1 Pilko vihannekset ja sipulit pieniksi paloiksi.
2 Kuullota vihannekset ja sipulit pannulla öljyssä ja siirrä ne kattilaan Paista pannulla jauhelihat ja lisää ne vihannesten joukkoon.
3 Lisää joukkoon pari desiä punaviiniä ja keitä kasaan. Lisää suola ja pippuri.
4 Lisää tomaattimurska ja tarvittaessa hieman vettä.
5 Keitä kasaan noin tunnin verran ja tarkista maku.
6 Keitä penne-pasta al denteksi ja sekoita kastike pastan joukkoon.